不同的年代 一样的幸福

结婚那些事儿，让很多人都回忆起了自己的美好时光。大喜的日期、结婚所穿的衣服、婚礼上的致辞……很多人在回忆自己的婚礼时，各种细节宛如幻灯机，历历在目。听不同年代的人唠嗑他们的婚礼，多少能发现婚礼的花样日益繁多、婚宴的菜式与日俱增、人们的小日子越过越带劲。

在不同的时代，迥然的经济和物质条件，造成了婚礼的大同小异。就是在这些小细节的变迁中，时光悄悄承载着希望和祝福，将每对新人的婚礼，融入到“家庭和美人团圆”的传统意义上。

婚礼由简到华

54岁的童先生，在1987年农历“二月二”与爱人喜结连理。“那天是龙抬头的好日子，晚上在饭店结婚时，有四五对和我是同一天，像集体婚礼一样。”童先生回忆，结婚前，他不仅托人购置了冰箱、19寸的彩电，收音机、缝纫机也一应俱全。在当时来说，结婚条件算是不错。“婚礼当天就三四辆车，不像现在年轻人结婚能搞个车队。”童先生笑言，那个年代的婚礼，没有摄像、没有人拍照片，结婚全程全靠亲戚朋友帮衬操办，虽然不比如今年轻人结婚那么花哨，但也不失喜庆、热热闹闹。

到了90年代，婚礼变得简约但不简单。1993年的冬天，在罗女士的记忆里虽然寒冷却也温馨异常。那一年的12月30日晚上，罗女士与爱人王先生在同庆楼办了喜宴。她还记得，当天早上，一众人等在娘家门外塞了好半天红包，老公才顺利进门。出嫁的时候，爆竹放得震天响，大家都喜上眉梢、祝福连连。晚上婚宴开始前，罗女士的哥哥充当主持人，在席间简单宣布了几句，大家就热闹开席。“那时候没有司仪，我们两人在饭店门口迎宾，家人或者单位领导在开席前说上几句话，婚宴就开始。”罗女士坦言，回忆起当天的婚礼仿若昨天，琐碎的细节记忆犹新。她喜滋滋地回忆称，结婚的当晚，朋友还在电视上点播了一首《亲密爱人》的MV，将祝福传达给她。才过去的2013年，罗女士和老公在家度过了第21个结婚纪念日，“现在我们是一家三口共度结婚纪念日。”婚礼甜蜜，延绵至今，三口之家，平淡且幸福。

到了21世纪，时光荏苒，新人的婚礼日渐隆重。2010年，姚小姐与老公自由恋爱，在五一劳动节那天办了一场盛大婚礼。喜车排队迎着朝阳出发接亲、引擎盖上的心形鲜花美丽绽放、闺蜜伴娘帮着将鞋子藏入窗帘、满头大汗的老公在门口大声唱着《我只在乎你》……所有人站在一旁，笑靥如花。晚间的婚宴上，司仪妙语连珠、猜谜逗乐，席间气氛温馨感人，来宾们拿着酒杯共祝他们新婚快乐、百年好合。姚小姐说，作为新娘子虽是当天主角，却也劳累异常，戴着隐形眼镜、穿了一天的高跟鞋，从上午到晚上，三套衣服和三套妆面换下来，人已疲惫不堪。但是，脸上的笑意满满，却是发自内心、真实无比的。

从80年代至今，纵观不同年代人的婚礼，总能从他们的口中发现一些不同和相同。从朋友帮忙到婚庆助阵，从无摄像到专业婚礼跟拍，从三四辆车到一排车，从简单证婚到司仪连场……婚礼的由简到繁，折射了人们生活水平的不断提升。罗女士告诉记者，芜湖人结婚，多年来一直秉承清晨接亲的习俗，接亲迎亲的路上迎着朝阳喜气洋洋，“代表日子越过越亮堂。”而姚女士则记得，出门时堂哥背着她，将她送上喜车；到达新房后，老公一路将她抱进新家。“路上撑不住了，会有人在我脚底下垫块糕点，让我站上一会，代表步步高。”

婚宴菜式增色婚礼

除了婚礼条件不断改善，婚宴也是如此。昨天，记者联系到芜湖市烹饪行业协会的童春年。他向记者介绍，纵观近三十年的婚宴变化，主要表现在地点、菜式和方式上。上个世纪70年代末80年代初，芜湖人并不流行到酒店饭店操办婚宴，请个厨师到自己家烧上几桌宴请宾客，经济实惠。“有的人家场子小，在自己家烧好了到隔壁邻居家摆桌吃饭也是正常。”到了1985年尤其是1990年之后，婚宴进饭店才成主旋律。“那时候菜式更丰富，外来菜也有了。”童春年回忆称，早年流行“四个热炒、八个冷菜、四大大菜”是喜宴套路，代表团圆的肉圆子必不可少，鸡鸭鱼肉算是主菜，草鸡汤、清蒸或糖醋鱼、红扒全鸭堪称喜宴压轴菜式，甜羹寓意甜蜜也算席上“宠儿”。

斗转星移，到了21世纪。喜宴的菜式丰富自不用说，很多酒店为了迎合市场，备了不少无柱子的大场子，专门留作婚宴之用。婚宴上，司仪主持热闹喜庆、婚庆布置唯美浪漫、婚宴环节串连全场，婚宴几乎与婚礼同时进行，婚宴堪称婚礼压轴大事。芜湖人，就在这时光流逝和灯光变幻中，不仅完成了自己的人生大事，也见证着他人的幸福婚事。

记者 李婷维  

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