返乡青年办起家庭农庄

“今年响水涧油菜花盛开的时节，我的怡香园家庭农庄每天接待城里来的游客达五六百人，请了20个帮工还有点忙不过来。”近日，站在家庭农庄里，庄主鲁超对记者说。

三山首个家庭农庄

鲁超开办的家庭农庄，离响水涧水库不远。他说，自己就是土生土长的“80后”，高中一毕业就到南京“闯天下”，先培训后打工，再独立门户在金陵开起广告公司。当了三年小老板的他，看到老家发展很快，觉得不如早点回家发展，于是他关了公司收拾行囊，回到三山办起培训学校，为农民兄弟姐妹传授计算机知识和农业技术。

成天与农民兄弟交流接触，他对农业、农村的发展有了新的见识，加上近几年市、区政府都在大力扶持现代农业，激发出鲁超新的创业热情，在家乡开办家庭农庄试水乡村观光旅游业，便成了他新的创业目标。

年青人有胆识有闯劲，说干就赶，筹资、租地、报批……2013年9月，三山区第一家庭农庄在他的忙碌中诞生了。占地120亩，首期投入100多万元，建起了庄园宾馆、阳光温室餐厅、停车场、垂钓中心、手种植园……怡香园家庭农庄初具规模，正式开门迎客。鲁超说，越来越多的城里人，节假日和休息时间，成群结队到农村游玩休闲，为农庄的经营发展提供了日益强劲的动力。三四月份，油菜花盛开的时节，他的农庄每天接待的游客达五六百人，平时每天也有五六十人。到了草莓、葡萄采摘的季节，每到双休日，许多城里的家长带着孩子来体检采摘的乐趣，农庄的客流又会出现“小高峰”。

农家饭菜“一绿到底”

城里人到乡村观光旅游，除了休闲养眼，第二重要的事情莫过于吃吃农家饭，尝尝绿色菜肴。

鲁超说，在他的农庄，能保证来玩的城里人吃到绿色放心的农家土菜。如果城里人愿意，他们可以在庄园里的种植园采鲜蔬，在鱼塘里钓鱼虾，到养殖园里抓鸡鸭，所有的食材都是“土生土长”的，绿色环保，就是做菜用的油也是自家产的，大米也产自附近的稻田。

鲁庄主还告诉记者，他的家庭农庄，一二三产业业态都有，由三产带动一二产发展。开办家庭农庄，吸引游客前来观光，游客在农庄消费体验，带动了农庄里种植业、养殖业的发展，这是第一产业；种植业、养殖业做大了，生产出的农产品进行加工，这就是第二产业。他说，农庄里提供的农家菜“一绿到底”，连游客喝的酒也有自产的，现在农庄里就自产草莓酒等。

春季有草莓，夏季有瓜果，秋季有葡萄……鲁超说，他的家庭农庄将紧紧抓住生态农业发展旅游产品。“在我的农庄中，游客可以自己采摘蔬菜，自己下厨，体验一下田园生活。如果不愿意自己下厨，也可以在餐厅用餐。”他指着一片绿油油的蔬菜地说。

“城里人如果愿意，还可以在农庄里租下一小块地，开设自己的种植园，既得到了放松，还可以收获自己种的绿色蔬果。”

家庭农庄很有前途

在庄主鲁超看来，家庭农庄是很有前途的事业，迎合了现代农村发展的趋势。创办家庭农庄已经让他初步尝到了回到老家创业的甜头，因此他正在规划并实施着新的发展项目。

今年他正计划投资20万元，在葡萄园的河面上修建拦河坝，进行水上乐园建设；将对农庄的道路内部环境进行“升级”；建设开心野战营，引进丛林真人CS项目……鲁超说，他想做的事情很多，也希望把农庄做得更好，但这一切都要取决于资金的筹集情况。据鲁超介绍，他的家庭农庄虽说开办还不到两年，但已是全国农技推广示范基地、安徽省农科院葡萄示范实验基地、芜湖市示范性家庭农场……良好的环境、清新的空气，以及土鸡、土鸭、鱼及鲜蔬等农家土菜，吸引了城里人前来消费、游玩。如今的鲁超每天都在家庭农庄里忙碌着，快乐而充实地打拼着属于自己的事业，对未来也充满了美好的憧憬。

记者 王俊杰 文 赵亚玲 摄

农家菜自己采摘

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