全市大食堂类餐厨废弃物将统一收运处理

本报讯（记者 江晟）今年年底前，全市范围内的由大食堂类（学校、医院、机关、企事业单位等）产生的，包括废弃食用油脂等餐厨废弃物，将逐步接受统一收运处理，同时此类餐饮服务单位还将获得上门收集、运输等免费服务。这是记者日前从市城管局获得的消息。

“2012年，芜湖市即被确定为全国第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。2013年，芜湖市又分别出台《芜湖市市区餐厨废弃物管理办法》《芜湖市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作实施方案》，从而建立了从产生到回收的长效监管机制。”据市城管局相关部门负责人介绍，芜湖市现将餐厨废弃物分为大食堂（学校、医院、机关、企事业单位等）、大餐饮（宾馆、饭店、酒楼、酒店、餐馆等）、大排档（小吃店、快餐店、饮品店等小微餐饮）三类，其中今年12月20日启动大食堂餐厨废弃物收运工作；明年4月3日启动大餐饮餐厨废弃物收运工作；同年6月1日启动大排档餐厨废弃物收运工作。

按照“属地管理、辖区负责”的原则，各区、开发区负责餐厨废弃物的收集与运输工作，由各区环卫部门收运或取得收运许可证的企业收运。收运容器和收运车辆数量，将由市城管部门通过调查摸底与精准摸排后完成统一招标采购，并在今年11月中旬按实际需求分配发放。在目前开展的调查摸底阶段中，城管部门还将同时发放《致全市餐饮服务单位的一封公开信》，向全社会深入开展宣传动员。

根据规定，全市餐厨废弃物统一收运工作启动后，芜湖市将对拒绝、阻挠或不按规定交纳餐厨废弃物的单位和企业进行处罚。餐厨废弃物产生单位未按照规定的地点、方式倾倒餐厨废弃物的，市容环卫部门除责令纠正违法行为、采取补救措施外，可以给予警告，并可对个人处以50元以下的罚款，对单位处以1000元以下的罚款；未经批准从事餐厨垃圾废弃物收运或处置的，由市容环卫部门责令停止违法行为，并处以3万元罚款。同时，还将不定期对非法收运车辆进行重点打击，筑牢“舌尖上的安全防线”。

记者了解到，芜湖市自成为全国第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市后，积极加快相关项目建设，于2014年在城北启动餐厨废弃物处置特许经营权BOO（建设—运行—拥有）项目。该项目总投资约8700万元，规模为日处理餐厨垃圾200吨，计划在今年12月投产试运行，有望实现餐厨废弃物的厌氧发酵技术无害化处理。

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