不得不防！这些都可能诱发过敏河鲜热销 野菜味美

本报讯  最近，江城农贸市场又有了新的红人——上市不久的河蚌和螺蛳。专家提醒，目前正是河鲜热销的时节，不过美食也有忌口。市民中有对海鲜过敏的，对河鲜也可能“中招”，需要谨慎食用。

2月23日，记者在芜湖市中心的多家农贸市场了解到，目前正是河蚌、螺蛳等大量上市的季节。“生意好的话，螺蛳一天能卖出超百斤，水菜（即河蚌）也很抢手。”水产摊位的王老板告诉记者，这些都是野生的，从周边乡村购买得来。处理好的螺蛳一般是5元钱一斤，河蚌还要便宜一点。

记者采访期间，看到不少市民选购。家住中和路的唐女士告诉记者，清明前的河鲜最是美味。“水菜咸肉汤，再配上一个五香螺蛳，想一想都美滋滋的。”还有市民表示，这些河鲜的营养价值不错，口味可淡可重，非常适合做家常菜。

不过尝鲜也要小心。昨日，记者从市区各医院急诊了解到，吃美食闹出问题的也不少。有市民大嚼螺蛳后腹泻，引发食物中毒，还有人喝了碗河蚌汤后，浑身出红点。对此，芜湖市疾控中心的专家表示，“水产一定要处理干净再吃。平时吃海鲜过敏的，吃河鲜往往也不行。”

“生活中的食物过敏源较多，尤其是在春季。”除了水里的，更有岸上的。比如说野菜，有的野菜本身含过敏物质，有的则可能是外部原因所致。如野芹菜、野葱、莼菜、马兰头、槐花、野生小蒜等都含有可导致过敏的物质。

“食用马兰头、槐花后，如果在太阳下暴晒，极易诱发日光性皮炎，在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至出现水疱。野生小蒜吃多了，也会出现咽喉干燥、眼目赤肿等症状。这时，需要及时就诊，对症下药，不要随便买抗敏药品。”

另外，有花粉过敏史或过敏性体质的人更要注意防护，出外踏青不要随便闻花草，准备好平时使用的药物，若症状较重或出现哮喘，一定要寻求专业医生的帮助。记者 程茜

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