新时代的改革名片：三只松鼠的初心与变局

□ 本报记者 王磊

5.22亿元，这是今年“双十一”三只松鼠交出的成绩单。继去年“双十一”跻身天猫全品类前十名榜单后，三只松鼠连续六年蝉联天猫食品类目第一，位列“受最多国家消费者欢迎的品牌”第一名，据天猫统计，三只松鼠产品卖到了全球167个国家和地区。

“今年的关键词是变化，在消费升级的新时代，三只松鼠必须改变。”在定义为“为未来而战”的“双十一”动员会上，三只松鼠创始人兼CEO章燎原如是说。今年是三只松鼠发力新零售的第一年，电商狂欢的喧嚣刚刚落下，记者深入三只松鼠探访其如何谱写新时代的改革名片，感受这变局之中的坚守与创新。

从坚守初心到肩负新使命

从0到55亿元，狂飙突进的三只松鼠只用了5年时间。在登顶互联网食品第一品牌后，今年6月19日，章燎原在三只松鼠五周年庆典上对外宣布，初步完成“共建互联网新农业生态圈”的历史使命，是三只松鼠对“互联网+食品”产业的颠覆式创新。简单来说，在这个生态圈里产品可追溯、研发可持续、品质有保证。“三只松鼠从根本上改造了传统的食品行业，通过互联网和大数据链接了上游生产商和终端消费者，切实践行着农业供给侧改革。”三只松鼠行政总经理兼董事长秘书潘道伟告诉记者，三只松鼠借力互联网使产业链、品牌、生产、零售、物流各个环节实现了精准数据化。

在坚果行业打拼多年的章燎原，在三只松鼠成立伊始就把食品安全放在首位。为了对产品质量严格把关，三只松鼠投资近2000万元建设检测中心——确切地说是检测工厂，所有产品的检测标准都严于国家标准，仅每年的第三方检测费用就超过1000万元，并计划投资1亿元在新园区重点建设检测工厂向生态链企业开放。

为了改造传统落后的生产方式，三只松鼠自主研发一系列自动化设备，覆盖了生产和检测各个环节。深受消费者喜爱的夏威夷果，其开口角度三只松鼠也进行了多次革新。为了解决180°的弧形开口不方便剥壳的问题，三只松鼠联合专家共同研发了300°开口的弧形锯，还申请了专利，推广到全行业使用。

在链接了277家供应商和6000万“主人”后，每一袋坚果都有了“身份证”。通过数据平台实现供应商和用户的强联系，依托云品控中心，消费者在网上的评价和投诉，通过系统可以逐级追溯到对应供应商，不断倒逼其改进生产流程。三只松鼠更像是一家数据公司，而大数据的应用和标准化生产的推广，使三只松鼠与合作工厂不再是甲乙方的贸易伙伴，而是一起推动行业发展的产业经营共同体。以三只松鼠为代表的行业龙头，在推动食品行业快速和规范发展的同时，也提升了全行业的科技水平。

从5年前立下“共建互联网新农业生态圈”的初心，到今年提出“让天下主人爽起来”新使命，提供更健康更安全的食品是三只松鼠持之以恒的坚守。这一份坚守，正是开启新零售时代坚如磐石的基础。

应对变局的唯一方法就是变

去年9月份，三只松鼠在芜湖开出了第一家投食店（线下体验店），迈出了新零售转型的第一步，由此创造了业界的现象级话题。随后的一年里，三只松鼠攻城略地，已在全国布局了27家投食店。从纯互联网品牌到打通线上线下，三只松鼠在别人“看不见、看不懂”的新零售道路上快速奔跑。

风起于青萍之末。在对章燎原的几次采访中，记者发现章燎原的危机意识十分强烈，他对电子商务的见解往往快人一步。《松鼠老爹与三只松鼠》一书记载，早在创立三只松鼠之前，章燎原就预言电商终将消失，电子商务会融入每个行业和每个企业，线上线下融合一体化模式将成为未来的必然趋势。正如他所预料，从去年底开始，新一轮的消费升级迅速来临，其中最受瞩目的就是马云提出的“新零售”。

“三只松鼠的新零售，创新点在于充分挖掘松鼠品牌IP的文化内涵。”三只松鼠创造性地探索基于品牌的O2O模式。线下店不强调买卖，而是侧重展示与体验。

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