本报讯 立夏已过,气温飙升。这个火热的季节里,各种饮料的销量大增。不过,记者走访发现,曾经红火的碳酸饮料和养生饮料,却都不及带点盐分的“咸口”饮料。
5月14日,记者分别在芜湖市中心和城南探访了两家大型超市和多家便利店,发现了多种含盐分的饮料。其中,很多是功能饮料,名头五花八门,如氨基酸功能饮料、运动型纤维饮料,宣称有缓解疲劳、集中注意力、提高运动能力的作用,有的还称添加有人参、牛磺酸等成分。
这些饮料大都除了偏咸的口感外,还带有果味,如荔枝味、柠檬菠萝味、水蜜桃味等等。老品牌有脉动、尖叫、水动乐,新一点的有魔力、海之言等(如图)。一般是500—600毫升的中瓶装,价格从3.8元到6元不等。
除此之外,货柜上还有很多不同品牌的盐汽水,每百毫升含盐量从44毫克到120毫克不等,价格也从一瓶2.2元到6.5元不等。在一家便利店里,记者发现三种品牌的盐汽水在售。15分钟里,就有2位消费者买走。探访中,多位销售人员表示,今年盐汽水的品种和上货量都比往年更多,消费者也比较认可。与去年夏天相比,一些超市的采购量提升了10%—20%,而销量则提升了近50%。
运动一族更是偏爱这种饮料。有跑步习惯的市民罗先生说,他跑步是为了减肥。“如果跑完再喝热量高的甜味饮料,等于前功尽弃,不如选择咸味的。”江城一个夜跑群的发起人也告诉记者,他们不少成员都整箱整箱地购买盐汽水,认为其比果味和奶味饮料更健康。
果真如此吗?记者从芜湖市疾控中心了解到,这种咸味饮料并不是夏日的必需品。以盐汽水为例,它最早是专门为特殊高温工厂里的工人制作的,普通人没有必要多喝。“一个人每天正常饮食摄入的盐分已经足够,不需要靠含盐饮料来进行补充。”
至于咸味的功能饮料,专家解释说,其中的盐分确实能够提供能量,但这种补充都是对短时间内大量流汗的人有效,如炼钢厂的工人、高温下的建筑工等。一些强功能饮料中,可能含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,长期饮用会影响摄食和食物的消化吸收,造成营养不良。特别是心脑血管病患者和儿童,尽量别喝,选择凉白开是最解渴适宜的。记者 程茜 文 赵亚玲 摄
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