分筷分餐不分爱

近段时间，公筷公勺成为热词，疫情面前，共餐、合餐的传统饮食习惯弊端更显突出。不少专家也在疾呼，推行“公筷制”或“分餐制”；不少地方、不少餐厅纷纷提倡使用公筷公勺、采用分餐制。

虽然使用公筷公勺、采用分餐制的诸多好处显而易见，但是推行起来并不一帆风顺,许多市民对使用公筷公勺、分餐制并不热心。这一现象背后的原因是什么？使用公筷公勺究竟有多必要？芜湖的餐饮企业开始行动了吗？本期让我们一起来关注这个热点话题。——编者

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