田间摘菜，林中采果，闲鹤流云，斗转星移，就在这一粥、一饭、三餐、四季中，酝酿着无限的诗意 李子柒走红与中式“慢生活”

□ 本报记者 田可新

本报实习生 李倩楠

这两年，“慢生活”火了。秉持这个概念的人们认为，在奔忙中，一个人如果能拥有健康自信的心态、保持积极奋斗的状态，把日子过得有“节奏感”“平衡感”，就大概率地保有了“快乐人生的能力”。

“慢生活”，古韵悠长

旖旎春光下，摘取一篓鲜花，做成酒酿桃花丸；炎炎夏日里，制一杯青梅酒，在繁花草木中纳凉消暑；秋风中，挂一盏观花纸灯，共赏朗朗明月；冬日下，踏雪寻梅，煮食一碗姜汤，暖意融融……

你是否有一刻憧憬过这样的日子？

这是坐落在中国四川绵阳的一处普通乡间院落，由李子柒创造的“向往的生活”。网络视频中，这个素雅清新的年轻女孩，在溪流间捶打衣物谈笑风生，在蜀绣里找寻服饰斑斓光彩，在木活字中重温先民的智慧，每一帧都是浪漫的田园牧歌，每一页都是精妙端庄的古典画。这样的视频产品，产生了1.6亿次的国内b站播放量，国外知名视频网站YouTube上坐拥老外粉丝735万，被追捧为“东方的伊甸园里的自然女神”，还被媒体评为“2019年年度十大影响力人物”之一。

李子柒的走红，在某种程度上满足了外国人对中国田园生活的想象，更为当下现代人提供了一种停停脚步、发现本真的生活态度。比如，她用一个短视频讲述一颗大蒜的成长，拿新鲜的蒜苗蒜苔炒肉；将茎秆编蒜辫、悬挂晾干；花一两年时间，让鲜蒜慢慢发酵，再制成糖蒜调味……随性而来，巧思不断。若用工业化的思维去想，其实每一道制作工序皆有更便捷的方法去完成。李子柒却倾注复杂的劳作，让这场漫长而孤独的生产和守候，有了更独特的意义。“慢生活、新传统，这就是我的生活观念、品牌理念。”李子柒说。

可这“慢生活”又哪是什么“新传统”？那分明也是先人传下来的“智慧活法”。简单点说，我们打开唐诗宋词厚厚的诗卷，就可管窥到迁客骚人的风雅日常。他们乐得小酌，可以“举杯邀明月，对影成三人”，愿意“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”；酷爱品茗，能够“日长何所事，茗碗自赍持”，常常“俗客不来山鸟散，呼童汲水煮新茶”；钟情赏花，日日“采菊东篱下，悠然见南山”，自称“酒醉只在花前坐，酒醒还来花下眠”……

这别样的精彩，在古时就令人艳羡，也让这批“不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵”的古人，有了另一番成就。比如，唐代诗人陆龟蒙，隐居松江甫里，任游江湖间，好藏书、写诗，有大才，世称“甫里先生”；宋代林逋，有“梅妻鹤子”的雅号，范仲淹、欧阳修常去登门求教；徐霞客，有“大丈夫当朝碧海而暮苍梧”之志，足迹遍布大半个中国；而现代著名作家、学者、翻译家林语堂，崇尚“智慧而快乐的生活哲学”，在《生活的艺术》中直言，“让我和草木为友，和土壤相亲，我便已觉得心满意足”；还有自称“性子慢”“乐观豁达养天年”的武侠小说家金庸，笔下的大侠，不少都洒脱逍遥，居所诸如《射雕英雄传》中的桃花岛、《倚天屠龙记》里的冰火岛等等。

“慢生活”并非“懒人生活”

清代文学家、小说家、刻书家张潮的《幽梦影》，被称为“才子之书，亦大思想家之书”。书中说，“春听鸟声，夏听蝉声，秋听虫声，冬听雪声，白昼听棋声，月下听箫声，山中听松风声，水际听欸乃声，方不虚生此耳”，着眼于以优雅的心胸去发现美的事物。同时，作者也精妙阐述了古代文人“慢生活”的观念，“人莫乐于闲，非无所事事之谓也。闲则能读书，闲则能游名山，闲则能交益友，闲则能饮酒，闲则能著书，天下之乐，孰大于是。”他强调风雅之人，重在有“闲情”，认为那是积极的生活态度——有了“闲情”，方有“雅致”，守住一份“气定神闲”，在闹中取静，便能怡然思考人生，得精神上的“大自在”。这，可是一种境界。

其实，在古人眼中，守住一份“从容不迫”，也非轻易能做到。一万多字的《论语》，提到颜回的地方就有很多处。其中有一次，孔子便表扬颜回，“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐，贤哉回也。”在圣人眼中，他这位最得意的爱徒，能有与众不同之举，正是因为品格高洁美好，有一颗坦荡无尘的赤子之心。

忙里偷闲，大多数时候，也确很“奢侈”。唐代诗人李涉曾在寺壁上题诗曰，“终日昏昏醉梦间，忽闻春尽强登山。因过竹院逢僧话，偷得浮生半日闲。”就道出了这份难得的轻松愉悦；“云淡风轻近午天，傍花随柳过前川。时人不识余心乐，将谓偷闲学少年。”宋代程颢的这首《春日偶成》，把柔和明丽的春光同作者自得其乐的心情融为一体，这份“时人不识”的心境，也传递出一种超凡脱俗的情怀，让这位世人印象里正襟危坐的理学家，展现出情感充沛、怡然恬静的一面。

要获得这份云淡风轻，也有万分的讲究。要做个古代的“生活家”，在品茗焚香、挂画抚琴方面，往往得费些心思。拿插花来说，古人崇尚自然之法，以花的形态、布局，寄情遣怀，抒发胸臆。其间，就要讲求花朵优美的线条和自然的姿态，构图布局更须留意高低错落、俯仰呼应、疏密聚散，实现于小天地中，求“真”达“美”。再如喝酒，酒德不可忽视。中国传统主张量力而饮、节制有度。古人还认为，最好的喝酒之人，应该是品格高洁，性格爽直率真，如若在清秋、雨霁、积雪、新月时节，于竹林、高阁、画舫、幽馆之中，与知己古交对饮，方才快哉。

“慢生活”当然也不只是文人雅趣。把这种生活理念向外延展，老辈人常说“到了什么时节做什么事”，也是同样的道理。先人们传下来的“二十四节气”，便展示了民间传承千年的诗意优雅。踏着大自然特有的节律，人们遵循时令节气耕耘庄稼，绿水青山间，寒来暑往，春华秋实，这再平常不过的农业生产，也便有了大大的艺术感。而清明踏青、夏至吃面、重阳登高、冬至吃饺子的民俗沿袭至今，仪式感、秩序感依旧满满，其间还蕴含着“不时，不食”的饮食观，顺应四时的养生观，都是天人合一的完美呈现。

民宿业是“慢生活”的产品代表

近几年，“慢生活”有了更多的“衍生品”。依然在运行的绿皮慢火车，如今被注入了大量的文旅创意，大批的驴友、摄影爱好者登上列车赏沿途风光，沉醉的不只有俏丽的景色，还有脑海里闪现的一段段温暖的旧日时光；直播带货兴起后，手机成为“新农具”，直播成为“新农活”，海量优质生鲜农产品“触屏可及”，人们甚至可以与网红主播一起“云”体验山乡野趣，“一同”林间摘果、出海打鱼、放羊养鸭，买家在弹幕中说，“买的不是货，是城里人对泥土的亲近与喜爱”；有人还创造了慢生活家居品牌，以原木、亚麻、棉质等为原材料，打造的简约家居产品，强调的就是“纯天然”；还有公司推出了“慢递”业务，投递时间由寄信人自己决定，可以是1个月后，也可以是10年后甚至再晚些，旨在提醒更多的人，在奔忙中，多多“走走心”……

民宿业更成为“慢生活”理念输出的文旅产品代表。时下，对于民宿建筑、内饰、自然原野风格的理念和追求，彰显了现代人对寻求一片灵魂安逸之境的渴望。越来越多的村庄、业主正积极将山泉边、花海旁的民居院落，打造成沟通乡村与城市、传统与现代的桥梁。位于济南市章丘区文祖街道石子口村的时养山居，被有着2600年历史的齐长城延绵环抱，百套百年石屋彰显文化厚重，二十四节气主题的院落蕴含着“外朴内秀”的乡土生活。民宿涵盖了食、宿、创、乐、耕、学、养等七大元素，令人向往的耕读田园、静谧自然的乡居庭院生活吸引了大批游客。业主孙同山告诉记者，去年的入住率常常百分百。济南市的相关数据就显示，2019年当地新增民宿120个床位，全年累计接待游客约120万人次，带动文旅业收入达到75亿元，同比分别增长12.5%和15%。这还盘活了乡村的旅游资源，推动了全域旅游发展。长清区齐鲁8号风情路、章丘区五彩山村、莱芜区齐长城一线五村、南部山区泉乡慢谷等乡村旅游集聚示范区，形成了“民宿+景区”“民宿+文化”“民宿+设施观光农业”等主题的休闲乡村旅游模式。“今年复工复产后，民宿业不断回暖。在今年的清明、五一假期期间，客房入住率不断走高。我们还在民宿和村里，公益推广简单一点的体育健身、养生运动，为客人、村民带来更健康的生活理念。”孙同山说。

“要实现‘慢生活’其实也不难。”心理专家表示，建立这样的生活模式，形式可以多种多样——在日常奔波忙碌，为生活劳力费神的同时，学会“细嚼慢咽”；懂得多陪伴家人、勤于沟通；养成爱好阅读、规律作息的好习惯……这都有助于实现劳逸结合、保证身心健康，能进一步提高工作效率、生活质量和幸福感。

“从前的日色变得慢/车，马，邮件都慢/一生只够爱一个人/从前的锁也好看/钥匙精美有样子/你锁了，人家就懂了。”

现在，再听到《从前慢》这首歌，你是不是有了更多的感悟？

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