“放心早餐”今天您吃了吗？ 43辆放心早餐车亮相咸阳街头 格外抢眼

本报讯（记者 马元聪 实习生 张琛 赵文超）每天早晨一醒来，许多人就为早餐发愁。但是现在市民再也不用为这个问题发愁了。昨日清晨，咸阳市放心早餐工程首批试营业的43个流动餐车已亮相街头，开始为市民提供营养、卫生的放心早餐。

“头一天，忙翻了！”

昨日凌晨3点半，当记者赶到位于高新开发区的陕西晨之味食品有限公司“放心早餐”的配送大厅，员工们正忙碌地将包装好的包子、稀饭、面包、牛奶等各类早餐进行分配。“今天是放心早餐投放市场的第一天，非常关键，我们很多员工从昨天早上8点忙到现在。”同样一直没有休息的市场部黄晓敏经理疲惫地告诉记者。

由于是第一天，许多员工对配送的流程还不熟悉，眼看着距离送货时间越来越近，早在一旁等候多时的司机们也按捺不住，纷纷加入到分货行列中。

“苦等一个多小时，急人啊！”

5点整，安师傅的3号车首先装车完毕出发。送餐单上，记者看到，他是给玉泉路到金旭路沿途的15个网点送货。5点10分当记者随安师傅到达玉泉路气象局门口的第一个早餐点时，已早早把餐车擦洗干净，穿戴整齐的王淑萍夫妇长长舒了口气“哎呀，可来了，我们4点就在这里等了。”

一路上，记者发现，所有网点的员工都是4点多就将餐车摆放在规定的销售位置，穿戴整齐规范。橘黄色的餐车、遮阳伞，橘黄色的制服给夏日的清晨增添了一道亮丽的风景线。

“没想到这么受欢迎”

采访中，记者发现，第一天放心早餐的销售非常火，有些摊点的包子、稀饭等还没等加热就销售一空。这种“放心早餐”车的推出，不但给群众提供了卫生、安全、可口的放心早餐，而且也提升了整个城市的文明形象。

市民对这样的早餐评价很高。“一直羡慕西安等大城市有这样的放心早餐，咸阳没有，现在终于能吃到了，赶紧尝尝。”金旭路上一放心早餐点前，王女士迫不及待地买了两个酸菜包。

“市场反映很好，存在问题还要逐步完善！”

昨日下午，陕西晨之味食品有限公司的胡刚经理针对“放心早餐”第一天的销售状况给记者进行了分析。他说，从今天的销售情况来看，放心早餐还是很受市民欢迎的，所有的网点不超过8点均销售一空，当然这也和他们第一天配货量较少有关。前一个星期作为市场摸底过程，每个网点以150元的标准配置，以后会在数量和品种上逐渐增加。

“还是存在很多不足，比如网点员工培训欠缺，对产品分类概念模糊，操作生疏，个别餐车的加热系统存在问题等等。”胡经理说：“这些问题将由负责各区域网点的督导员来循环指导，争取尽快步入正轨。由于是第一天很多工作环节还不完善，因此配送早餐时间推迟，但是从今天起将严格按照食品下午1点生产，晚上10点开始配送，凌晨4点出货的原则，保证市民在第一时间吃到放心可口的早餐。”（D）（6）

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