一块洗碗布细菌上亿个检验人员都感到“很可怕”教你一些小窍门，远离病菌

不看不知道，一看吓一跳。近日，本报记者在西安南郊几个小区通过以新换旧的方式从家庭主妇手中换来了5块正在使用的洗碗布，送至陕西省疾控中心百级洁净实验室检测。

检测结果显示，这5块平均约105克重的洗碗布上，平均隐藏的细菌居然多达1.45亿个。这样的数字令检验人员都感到“很可怕”。

实验时间：12月5日至7日

实验地点：陕西省疾控中心百级洁净实验室

实验人员：省疾控中心百级洁净实验室检验人员

实验原理

本次实验主要是通过细菌培养方式，在洗碗布上取一部分，将上面的细菌用专门的洗脱液洗下来，将稀释后的一定量的菌液通过浇注或涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板（是一种把消毒后的培养基加上繁殖微生物所需材料后制成的有盖培养皿，由于提供了微生物繁殖的有利条件，琼脂平板能够用来种出不同的微生物）上，待培养后，每一活细胞就形成一个菌落，最后根据成长的细菌团进行计数，换算成整块洗碗布的细菌总数。

在整个实验过程中，工作人员必须穿戴隔离衣、帽、鞋、口罩进入无菌室，并用70%酒精棉球消毒双手。为了实验的准确性，特别选择在百级洁净实验室（目前洁净实验室中的最高级别，表明洁净程度最高）中进行。

实验步骤

第一步：取样，将湿的洗碗布剪下一小块，称重，选取5克洗碗布放入加有洗脱液的试管内，用振荡器敲打振荡，使洗碗布上的细菌进入水中；

第二步：将细菌接种到培养皿——琼脂平板中进行细菌培养；

第三步：48小时后，培养皿中已经出现了肉眼能够看到的细菌

团，1个细菌团代表1个细菌，通过专业计数就能计算出5克洗碗布上的细菌总数；

第四步：由于检验的每块洗碗布水分含量不同，没有定量指标，因此要烘干洗碗布，称出干重，根据重量再换算成每块洗碗布上的细菌总数。

实验数据

虽然5 块洗碗布质地不同、使用人年龄不同、使用的时间长短也不同，表面看来洁净程度也不一样，但细菌个数都上了亿，最脏的一块洗碗布上有2.1 亿个细菌。我们将5 块洗碗布分别编为1号、2 号、3 号、4 号、5 号，下面是检测项目结果。

市民反应

这简直就是卫生炸弹

家住红庙坡的李女士的洗碗布已经用了两年了，原本纯净的淡蓝色上布满了油迹，由于洗碗布长期处于潮湿状态，闻起来还有一股霉味。“儿媳妇扔了我又捡回来用，反正没破。”60岁的李女士说，自己常常用洗洁精清洗抹布，清洗后就挂在龙头上，总是干不了，也没有晒过。

年轻主妇小黄的洗碗布看起来很干净，是红色的格子纱布，而且晾干了。“每次用完都会在通风处晾起来，但有时候天气不好，用的频率又高，所以也干不了。”小黄说，自己平均两三天会用开水烫抹布，也不知道到底效果好不好。反正每次烫过之后洗碗布看起来白一些，也不会那么黏。

尽管采用的清洗消毒方式不同，但李女士和小黄家的洗碗布上细菌都很多。其中李女士那块用了两年多的5号洗碗布细菌数量高居“魁首”，细菌总量为2.12亿个。小黄的洗碗布算是最“干净”的，也有1.16亿个细菌。平均下来，5块洗碗布细菌总数平均值为1.45亿个。

“这哪里是洗碗布，简直就是卫生炸弹！”当记者告诉家住太白南路的段女士这一结果时，她很吃惊，决定以后天天用开水煮洗碗布消毒。

记者还随机询问了部分市民，了解洗碗布的清洁方式，通常都是开水煮、洗洁精清洗，有些市民会用84消毒液定期消毒，有的则两三个月更换一次洗碗布。

专家分析

细菌总数超标7250倍

虽然此次检测样本较少，而且有的洗碗布看起来很白净，但最终检测结果令检验人员都非常吃惊。

“以前没有做过类似检测，没想到会这么多，连看起来很洁净的居然都有上亿个细菌。”陕西省疾控中心消毒科张志成科长说。

由于并没有厨房洗碗布的卫生标准，张志成认为可参照一次性使用卫生用品的国家标准来分析数据。在该标准中，细菌菌落总数应≤200cfu/克。据此计算，这5块洗碗布细菌总数平均超标7250倍。

张志成说，检测结果出来后，科里的同事们都紧张了，都说要回家好好洗抹布。自己平时让爱人每周用84消毒液泡一次抹布，“看来这个频率还不行，至少得两天泡一次。”

提醒：家有传染病人，洗碗布消毒更要彻底

洗碗布上粘着如此多的细菌，会带来什么后果？张志成解释，虽然检测结果很惊人，但也不用太紧张，正常情况下，洗碗布上的大部分细菌都不是致病菌，不会带来疾病的传播。但细菌越多，致病几率就越大，假如其中含有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、致病性化脓菌、沙门氏菌、白色念珠菌、链球菌等常见的致病菌，可感染人体并引发多种疾病，甚至在严重情况下将危及生命。

假如家里有人患有呼吸道感染、甲肝或者皮肤长了脓包等传染病，病菌极易通过未清洁干净的洗碗布传给一家人。所以“家人有传染病时，洗碗布更要消毒彻底。”张志成提醒。

释疑：细菌那么多为啥没生病？

“虽然细菌那么多，但我用了两年多，也没得什么传染病啊？”家住红庙坡的李女士对此仍有疑问。

据介绍，由于一方面每个人体质不同，同样的病菌，不同人的反应会有所不同；另一方面，二次污染造成的伤害是累积的，即使患病，病人也很难将自己的病情与二次污染物联系起来。对于病人来说，生病了根本想不到是抹布惹的祸。

卫生建议

两瓶盖84配两碗水经常给洗碗布消消毒

1.洗碗布专布专用，最好洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用；

2.脏了洗不干净了，就应及时更换，在潮湿闷热的夏天，更换频次应更高；

3.抹布使用后要拧干展开，不要捏成一团，放在通风干燥处，以免在潮湿环境中滋生细菌；

4.每天可用开水煮后晾干，煮5分钟；

5.将抹布放在太阳下晒，用紫外线消毒；

6.用84消毒液浸泡20分钟到半小时后，用清水投干净。张志成科长提供了一个简易的84消毒液配比方法，用84消毒液的瓶盖来计量，取两瓶盖消毒液，大约14毫升，兑两碗水约1000毫升，这样的浓度用来泡抹布就合适。泡的时间不要太长，太长会导致抹布损坏。通过这样的消毒，99%的细菌尤其是致病菌都能得到消除。

7.科学正确地洗手可以有效预防洗碗布这类的“二次污染”。每天经常洗手，每次用肥皂或洗手液和水至少洗20秒钟，减少器具上的细菌通过手的接触二次传播，彻底杜绝“病从口入”的途径。本报记者李琳

本期实验特别感谢陕西省疾控中心

有奖征集实验新闻选题线索

道听途说不一定靠谱，生活中有很多事情需要用实验来验证。本报欢迎您提供实验新闻选题线索，也欢迎有条件的单位提供实验室。对被采用线索，我们将给予奖励；对提供实验室的单位，我们也将选择合适方式鸣谢。

另外，不论你是普通读者，还是高校教授或者科研单位的专家，我们都欢迎您和我们一起用实验共同寻求答案。

■线索提供方式

热线电话：（029） 88880000

华商新闻报料QQ：200802982

新浪微博：@华商生活实验室 

新闻推荐

昨天西安最高温4.9℃散步老人南湖落水他二话没说跳下救人

63岁的胡先生说，他希望借助本报找到“帅小伙”，亲自向他致谢。昨天风和日丽，不少市民出门游玩。下午3点多，家住更新街阳光家园的胡先生，带着61岁的老伴顾女士来到了曲江池遗址公园。两人一路赏景...

西安新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是西安这个家。