美食美境享受“舌尖上”的西安

“不仅吃得饱，还要吃得好”。随着市场经济的发展和物质的不断丰富，饮食对于绝大多数人来讲已经不仅仅是充饥饱腹问题，更多的是追求生活的品位。在生活节奏加快的环境下，如何调节紧张的压力和情绪，给自己多一些轻松怡然的心境，那么要真正享受美食的乐趣，就需要有一个饮食的“美境”。

很多经营餐饮的老板们都感到现在生意不好做，而同时也有很多“吃货”总是找不到用餐能够带来乐趣的感觉，吃遍全城，真正能满足“舌尖上的刺激”的地方也逐渐减少。其实，古城并不真正的缺乏心动美食地，近日，本报记者寻得几处美食美境兼具的好去处，希望给您带来美食的同时也能增添一份好心境。

■空中餐厅享受阳光麻辣

在西安高新一路正信大厦A座28楼新开了一家龙哥顶楼阳光餐厅，在这里，不仅尽可享受冬日暖阳，俯瞰高新区，同时也能品味江湖麻辣美食，在寒冷的冬天，让您过足瘾。

走进大厦，乘电梯直达27楼，漫步登上通透敞亮的大堂，映入眼帘的花草、竹木和旧时家具装饰，浓郁的蜀地风情扑面袭来。有机蔬菜试验田、老式手动缝纫机、旧式电视机、老钢琴、红旗牌录音机、老自行车、老照片，勾起多少人往日生命中的光阴故事。“那过去了的，都会成为永恒的怀恋。”一位来此就餐的杨先生感慨到。

透明房顶，阳光满屋，在这“田园”里，随便选一个位子，晒着太阳，连上免费WiFi，和朋友尽情聊天、品尝美食。这家餐厅不仅在装饰上讲究情调考究，在川味美食的烹调方面，也是颇具匠心，别具风格。双椒鸡是佐酒的佳品，鸡块外焦里嫩，在大辣椒堆里慢慢挑去，然后优雅细品；江湖酸菜鱼是经过精心腌制的，鱼肉滑嫩，呷口汤更加开胃；回锅肉竟然用了个铁锹端上来，个性吧？此外，麻辣兔头、香辣美蛙、黄辣丁、自制糍粑、传统川卤也很正点，还有借鉴淮扬菜品类的江南鸡毛菜，光听着就会有咽咽口水的感觉？

■遗址公园约会浪漫甜蜜

在楼顶品尝了龙哥的江湖麻辣，午后可以去一个甜蜜浪漫的地方——曲江唐城墙遗址公园内的“Lady7”。这里不仅可以置身于屋内浪漫欧式沙发，也可以徜徉在屋外湖畔廊亭，约会甜蜜，享受浪漫的“Lady7”营造的幸福。

“Lady7”是一个充满幸福和浪漫的时尚休闲美食餐厅。布局欧风的情调，创意清新的甜点，舒适细腻的环境，是很多都市丽人“下午茶”的首选之地。“Lady7”首创的时尚甜点“蜜糖吐司——蓝莓凯莉风”深受时尚女性的喜爱，除了承续地道的台湾精致烘培的手法，并针对女性特別喜爱的食材，研发出8种不同口味土司。牛奶吐司需经过內外层独立烘烤，预先切块烤酥，并搭配蜂蜜、鲜奶油、自制卡士达，加上缤纷的雪糕和新鲜水果，入口瞬间，幸福甜蜜感觉充盈身心。除此之外，台湾咖啡冠军严选的“庄园水洗咖啡豆”选材新鲜，口感细腻，坐在沙发和朋友聊天品尝，别有一番悠闲的情调。另外，配合丰富的台湾名厨主理的欧亚主食，充分体现了“Lady7”的“乐食”概念。■兴庆湖畔憩园品茗雅致

要欣赏更多的潋滟湖光，可以移步至兴庆宫，到龙池之畔的憩园，品品茶饭滋味，沐浴湖光暖阳，感受特别的雅致。

喧闹的西安城中，憩园隐藏在兴庆宫的静谧中一片祥和，仿唐的建筑与皇家园林的大气浑然一体，没有刻意的雕梁画栋，却洗尽铅华自成一色，青砖墙面，写着历史的沉淀。潺潺流水声处，香茗正浓，一茶，一人，一故事，时间在此仿若凝固了许久，抛开周遭的繁杂，只撷取这里的一丝安静。来憩园的人都会爱上这里，缭绕茶香，丝竹弥漫，回眸处，是兴庆宫的美丽。

“憩园”的每一处都有着自己的风格，剪纸、彩陶、玉器、宫灯……在这里继续演说那个年代的故事，人情、事故、山水、诗书，悠闲惬意的午后，或许只在兴庆宫中的憩园中得到满足。憩园将关中特色美食与以茶入菜养生美食相结合，中国传统名茶与绍兴黄酒相结合，风格与功用相结合等的矛盾中和之路，以至诚服务之心奉献茗茶、美酒、佳肴。憩园，充满慢生活气息的雅致之所，在碧水之畔、诗情画意之间，于忒色佳肴中唤醒味蕾，从美酒佳酿中释放自然，在淡雅静谧之中，暖意也缓缓地充溢全身。

本报记者唐明军实习记者马心怡

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