文化为“水” 平台为“杯” 泡出浓郁“陕茶”香

    本报记者 徐颖

“一、二、三、嘿！”伴随着一声清脆的劳动号子，茯砖茶模拟制作开始了，师傅们将经高温消毒后的茶叶倒入模具内，然后两人为伍一边喊着口号一边将茶叶捶打成形。虽说只是一种情景演示，却也让人感受到古法制茶的力量之美。

随后，两位身着汉服的小朋友在茶艺老师的带领下表演茶道节目《母子茶情》，伴随着古典音乐的韵律，孩子们娴熟地展示了温杯、醒茶、冲泡等工艺，小小年纪在茶桌前表现出的从容让不少观众感叹茶文化的独特魅力。

眼前的茶艺表演，就是在西洽会暨丝博会期间举办的陕西名优茶叶展销会上的一幕。如果说赏心悦目的表演让你仿佛“穿越”到古代，那么展销会场内茶产品展台前，人头攒动的景象似乎又把你拉回到“现代”。在这里，往来客商或坐在飘着茶香的桌案前，三五成群围在一起商讨茶叶订购意向，或站在展柜旁，用相机和笔记录不同茶产品的特点。对于往来西北、西南多省份，主营茶叶贸易十几年的西安人刘德顺来说，今天的一个重要“任务”，就是在展会上发现他心目中的“陕西好茶叶”。

记者跟着他的脚步来到商南县某绿茶公司展台前，老刘已经被浓郁的绿茶香所吸引，接过工作人员递上的一杯热茶，抿了一小口，紧接着又拿起手上这杯泡好的绿茶仔细“观察”。“这茶确实不错，色泽上颜色翠碧，茶形均匀，茶香悦鼻，真不错，这我先拿5袋样品回去，具体订购的事情咱们后面在详谈。”事实上，本次陕西名优茶叶展销会，既是一次陕西茶文化的“演出会”，对那些关注陕茶的客商来说，更是一次难得的“交流会”。让更多企业和客商“走进来”，让更多的合作意向“走出去”，让浓郁的陕茶之香香飘四面八方。

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