新兴乡村旅游全力打造生态农业消费新模式

近年来，陕西省以丰富的乡村文化旅游资源为依托，通过重点旅游项目带动，使乡村旅游实现了从无到有、由点及面、从示范到普及发展，使其成为陕西新兴产业和旅游经济新的增长点。先后涌现出礼泉袁家村、周至沙·沙河水街、宁强青木川、兴平马嵬驿等一大批乡村旅游发展杰出典型，同时也激发更多人投资乡村旅游，掀起新一轮的投资热，乡村旅游如雨后春笋，在陕西大地上遍地开花。

 回乡投资

掀起乡村旅游热

今年刚刚投入运营的礼泉关中大集、兴平花田公社等一批乡村旅游，还未全面建成就吸引了大批游客。特别是礼泉关中大集——东黄小镇项目，提出了“浓缩关中集市百态，打造集市文化体验基地”的理念。目前正式营业的北莽城堡，每逢周末和节假日游人如织。花田公社是由陕西华田农业科技有限公司投资的以“打造婚纱摄影基地演绎浪漫爱情故事”为主题的旅游度假庄园，推出“一花一谷四园区”精品旅游项目，受到年轻游客的青睐。

从西安驾车出发，半小时便来到位于兴平市城区莽山路、紧邻城北生态公园而建的花田公社。这里正在着力打造一个综合的休闲度假区，目前建成营业的有花田酒店、百亩花海美景、专业马术场、游乐场，仍有御温泉、生态餐厅等设施正在建设。百味坊美食街以关中民间古朴的泥墙瓦房为特色，一条清澈灵动的水流弯弯曲曲绕着各家店面，让夏日的美食街多了几分清凉和活力。这里以陕西各地的特色美食为主，同时引进四川、贵州、广州等地美食，让游客在这里能吃到全国各地的美食，大饱口福。说起创办花田公社的初衷，陕西华田农业科技有限公司总经理张瑞刚说：“还是对农村故土的深深眷恋的情结，在城市待了这些年，城市虽好，但自己的根在兴平老家，自己的心始终在黄土地上，在家乡的土地上发展感觉亲切、踏实、幸福。”

在礼泉关中第一大集的北莽城堡，这里的设施很有特色。吃饭的高桌子低板凳，以钉满大炮钉子的门板当桌子，粗宽的实木长凳，甚是粗犷豪迈。在以山川河流命名的餐厅墙上挂满了各种各样的老式农具，这让城里来的游客很是好奇。门口迎宾的小姑娘，一口地道拉着长音的关中话：“北莽城堡，欢迎回家”，把游客从喧嚣的城市生活中叫醒了，带入淳朴豪爽的乡村生活。还有北莽渔歌垂钓园、御桃园，也让游客感觉很亲切，很新鲜。

原生态产业链

引领乡村旅游

新兴的乡村旅游景区以食品安全为生命线，着力打造原生态产业链，让游客在这里吃得放心、玩得安心。针对食品安全，花田公社对商户进行专业系统培训。为保障食材的原生态，花田公社在凤县承包了两个基地饲养黑猪，猪不吃一颗饲料，在山里散养。同时，从青海调回一批胡麻榨油。花田公社正在筹建千亩有机生态农产品种养殖区，自产自销。面粉从种植到磨成粉都不出园区。

“食品安全是目前的一个大问题，打造一个原生态的关中大集东黄小镇，我们有自己的磨面厂、油坊、醋坊，还有从九嵕山引过来的700米深水井的甘泉水。让游客来得方便，吃得放心。”关中大集的投资人、东黄村党支部书记王立杰说。

资金政策扶持

繁荣乡村旅游市场

王立杰始终不忘自己村书记的责任，在回乡创业之初，就制定了三区共建，就地实现城镇化的发展规划，成立了礼泉西部乡村现代农业有限公司，推动园区、景区、社区同步发展，实现观光、餐饮、宜居一体化。东黄村西部乡村现代农业示范园区是陕西省第五代农业园区，经过多方争取资金和自己出资，购置苗木，置换老果区，今年发放葡萄苗30万株。村民把土地流转给园区，自己在园区打工。村民可以在自己家里进行农产品加工，供应给商铺，后续延伸的产业可以带动村民致富，如品尝农家饭菜、住农家小院，同时，自己不做经营的村民也可在东黄小镇上班。村民想办农家乐的，公司出资带领外出参观、培训学习。把大集建在门口，实现农民不出家门就能就业。为了鼓励和发展乡村旅游，当地政府已经规划将原来从312国道到东黄小镇的水泥路进行拓宽，目前已进入设计招标阶段。

记者从陕西省旅游局获悉，省财政每年安排500万元用于全省各市乡村旅游项目、规划等奖励性补助，以引导乡村旅游的发展。旅游特色名镇和乡村旅游示范村的评定与命名也激发了地方政府发展乡村旅游的热情。在一系列强有力的政策扶持下，陕西省乡村旅游焕发出蓬勃的生机。

文／康宁

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