快放下你手里的固元膏那是药不是零食 阴虚火旺的人越吃越燥

不知何时起，超市通道、药店门口支一张桌子，一个煤气罐，一个炒锅就开始大卖固元膏（阿胶膏）。部分货架也有零售的该产品，更有人私家作坊制作，走关系私房销售。吃过的人都说口感好，虽然价格略贵，倒也可以接受，有人把它当作馈赠朋友的礼物，有人把它当成零食代餐。然而，今天我们要告诉你，这样做，你有可能不仅不能补血，反而会加重身体负担。原因很简单，固元膏是药，不是保健食品，更不是零食。

改良制剂“普罗大众”其实问题很多

“固元膏是由阿胶、枸杞、黑芝麻、大枣、核桃仁等几种材料制成。虽然后几种都是食材，但是阿胶是药材。”陕西省中医医院体检养生科主治医师赵炜表示，固元膏其实就是膏方制剂，绝不是普通的零食，也不是谁都可以吃的。由于阿胶口感较差，为了能够让适合的人以最好的口感食用，且不会让药性打折扣，所以中医对很多药方进行了改良。固元膏就是其中一种，且口味偏甜，所以许多人都很喜欢。

西安秦华中医医院主任医师李学武表示，首先，固元膏适合冬季进补，不是一年四季都可食用的，比如在春天的时候，固元膏就需要“休息”了。此外，条件简陋的街边烹制出的固元膏，最好不要买。李学武说，首先烹调讲究卫生环境，其次工艺上，固元膏的制作需要提前将阿胶放至黄酒中浸泡数小时，然后和多种食材进行混合制作，这个过程往往需要7~8小时，而路边烹制多半在半小时至一小时。所以无论从制作环境还是工艺上讲，这个都不符合膏方制作流程。

不是拯救女性的良方 所以不要乱吃

既然固元膏是药，那么食用就一定要对症。赵炜表示中医讲究辨证，所以不同人、不同体质在“补”的方面也是定制的。固元膏主要的作用是益气补血，所以对于体质偏寒凉、心慌气短、胸闷贫血、面色苍白、手脚冰凉等需要温补的人来讲，这是大有裨益的。看着很多女性似乎都有这些表面症状，那我们再看看哪些人不能吃。更年期的女性最好不要食用，有一大部分更年期女性体质反映出阴虚燥热，这时候食用固元膏会更“燥热”，应该多食用清热凉血的补剂。其次，固元膏里含有枣，有的时候为了口感会添加蜂蜜等偏甜食材，这些对于糖尿病等人群也需要望而却步。固元膏口感偏甜，会刺激胃酸，所以胃不好的人不能食用，不然会加重胃的负担。

此外，李学武提到阿胶是补血的药材，所以爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况，火会越来越大。体内湿邪重的人则表现为口干、口苦、口黏、乏力、头晕或者肚子胀、大便不好。最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄的人，也不适合食用。

有伤口的人也不能吃。阿胶是活血的，所以身上如果有伤口就不能马上吃，最好等伤口结疤了再吃，不然伤口就很难愈合结痂。同时，体内有淤血的人也不宜食用阿胶，如女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑等。

给个小方子

赵炜表示，部分女性会因为肝郁气滞导致皮肤长斑，春季到来之时，可以尝试在家将猪肝剁碎熬粥喝。春养肝，猪肝粥可以起到很好的补益气血的作用。此外，也可以用玫瑰加少量黄芪代茶饮，对皮肤、气血有好处。华商报记者 王玮 

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