葡萄大棚土鸡满地 鸡吃害虫鸡粪施肥 专家探索植畜共存循环农业

■记者 张潇 实习生 姚宛辰 通讯员 冯长涛 文/图

郭智勇端着满满一盆切碎的新鲜白菜叶刚进来，葡萄大棚里白色的来航鸡就“闻香”而动，扑闪着翅膀，跟在他身后咯咯咯地叫个不停，菜叶一撒开，100多只来航鸡便兴奋地啄起食来。

去年葡萄收获完后，为了探索有机绿色农业，10月份阎良农技专家郭智勇在自己10余亩的钢架葡萄大棚中养起来航鸡，将土鸡养殖和葡萄种植有机结合，做起了循环农业。“一身土，两脚泥，别看衣服弄脏了，但是我种的瓜菜却是干净的。”郭智勇笑着说。

葡萄架下跑着来航鸡

1月26日，阎良区荆山塬上刘家沟，在郭智勇的试验农场，每个占地1亩多的钢架大棚里，修剪过的葡萄枝条整整齐齐，尽管外界寒气逼人，但暖阳透过塑料膜，让棚内温度能一直保持在0℃以上，葡萄架下，来航鸡三三两两，悠闲自在地奔跑着。

“蛋白质、维生素、矿物质等营养很均衡的。”搞了30余年的农业技术，如今51岁的郭智勇在养殖方面颇有自己独到的经验。因为给鸡吃的都是麸子、玉米、白菜青菜叶、胡萝卜，甚至购买专门的贝壳粉给它们补钙，大棚里的来航鸡毛色油亮，骄傲地踱来踱去，显得“精气神”十足，吃完青菜叶，还不停地在地上这刨刨、那啄啄。

“地里的害虫和虫卵都会被这些土鸡吃掉的，因为不用任何激素类饲料，散养鸡的鸡粪又是上好的有机肥料。”郭智勇说，如果一个大棚能养500多只土鸡的话，来年葡萄所需的有机肥就完全足够了。

葡萄“颜值”不高但口感好

因为施用有机肥，管理科学，郭智勇去年种出的葡萄虽然“颜值”不高、产量不大，但口感却是相当好，葡萄的含糖量能达到28%，“今年我搞循环农业，葡萄品质会更好的。”和记者正聊着，郭智勇棚里的两只奔跑的白公鸡不知为何互相啄了起来，他赶紧上前将它们驱散，“鸡在大棚里来回跑，不容易得病，但是免不了会互相斗的。”在大棚里查看的时候，郭智勇会留意每一只鸡的神态，观察地上的粪便，以此来判断鸡的健康状况。

鸡群里，几只肥胖的大白鹅摇晃着身子，“这几只鹅是看鸡用的。”见记者疑惑，郭智勇乐呵呵地笑着解释道：“有了这只大白鹅，晚上黄鼠狼可就不敢靠近啦。”

作为农技人员，郭智勇今年还在武屯镇三合村、沟王村指导农户利用冬季农业空闲期，在枣树底下、蔬菜大棚里养鸡搞循环农业。

“85后”小夫妻跟着他返乡搞创业

“我主要还是对农业有着特殊的感情，明年我计划在葡萄园子里养1000只鸡、500只鹅。”循环农业背后有很多辛苦的故事，对于这一点，在大棚中工作的郭兴夫妇深有体会。这对“85后”小夫妻辞去了在西安的工作，跟着郭智勇返乡创业搞养殖，利用葡萄大棚秋冬季闲的特点，8月份葡萄收获完后，在园中养鸡，一直养到第二年4月份。

小鸡长大了需要更大的空间，郭兴想起上个月给鸡换棚那几天，他和妻子两个人在棚里抓鸡的情景，“真的不好抓，抓了这只，那只又扑腾飞了。”晕头转向忙活了3个多小时，郭兴也没抓住多少只，妻子的手还被鸡给啄烂了。

红红的脸蛋、皴裂的手背，郭兴的妻子说，等这些鸡卖了钱，也就是他们最开心的时候了。“鸡在俺们园子里可以撒欢跑，心情好，自然长得健康呀！” 咯咯咯……一只母鸡从鸡窝飞了出来，郭兴开心地摊开掌心里还带着温度的土鸡蛋，让大伙看。

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