1元关爱计划：一个人影响了一座城

已经98岁的崔育英老人，直到今天每天两餐都能吃到“广东味之郎私房菜”店里工作人员送上门的爱心餐。在西安，很多人都知道的“1元关爱计划”，这个活动让年满80岁以上的孤寡老人可以只花1元钱就享受到美食、理发、买药、洗衣等扶助。顶峰时，西安有数百家商家参与到这个爱心活动中。

而这个影响了一座城的爱心活动，缘于一个叫何卓远的广东人。

报恩西安

他推出“1元爱心套餐”

2004年，何卓远出资与哥哥在西安菊花园附近合开了一家名叫“广东味之郎私房菜”的小餐馆，由于味道正宗、分量足，加之兄弟俩的古道热肠，生意渐渐红火起来。

2005年夏，何卓远的母亲从老家刚到西安人生路不熟，一个人出去逛街时迷了路，无助地蹲在路边哭，有路过的好心人给她买来水和面包，还把她带到附近派出所，最终在好心人的帮助下回到家。从外乡来西安经商的何卓远从此对西安充满了感激，一直想为这个城市做点什么事，直到崔育英老人的出现，终于圆了他回报社会的心愿。

2008年的一天，一位老人步履蹒跚地走进餐厅，何卓远一下子就注意到了她。每次老人来的时候，店里的客流高峰期已经过去，老人每餐吃得不多但来得却很频繁。久而久之，细心的何卓远对老人充满好奇，为何老人总是一人独自来往呢？子女、老伴哪里去了?

在和老人的聊天过程中，他得知老人叫崔育英，家住西号巷一小区，膝下无子女的她已经寡居30多年，每月靠政府补助的800元生活，日子过得清贫而艰难。何卓远决定为老人“免单”，没想到，好意遭到了老人的拒绝。老人说：“你们这么远来西安创业，也挺不容易的，我一个糟老太太怎么能让你做亏本买卖呢?”看到老人如此坚持，经过几番“讨价还价”，何卓远最终把餐价定为“1元”。多年来，何卓远一直为崔育英老人提供“1元餐”。

有次一连下了几天的雨，老人几天都没来，何卓远有点担心，便到老人家中查看，发现老人生病了，何卓远便忙前忙后给老人找大夫、买药、送饭，此后，何卓远时常到老人家中坐坐，和老人聊聊天，看看需要什么，老人也从开始的寒暄：“你来了”，改口“你回来了”。何卓远说那时他一下感觉自己又多了一个家，一个母亲。

为了帮助更多的孤寡老人，何卓远在餐馆门口挂上了一块醒目的牌子，隆重地推出了“1元爱心套餐”。凡80岁以上的孤寡老人，凭社区有效证明支付1元即可在本店享用爱心套餐。考虑到老人的饮食习惯和健康问题，何卓远按照营养标准为老人订制了三款套餐：煲仔饭套餐、炒米粉套餐和生滚粥套餐，此外还送上一份老火靓汤，任凭老人挑选，收费仅为1元。

“1元餐”带动全城“1元关爱计划”

何卓远的爱心故事经《华商报》等媒体报道后，引起了社会的广泛关注。在何卓远“1元餐”的带动和激励下，古城西安的很多商铺纷纷向孤寡和特困老人献爱心，据了解，西安目前还有百余个爱心商家，为全城80岁以上的孤寡老人提供1元就餐、1元买药、1元理发、1元洗衣等优惠服务。

在何卓远的老家广东连州清远，许多人也纷纷加入了效仿何卓远的行动中。目前，何卓远的“1元爱心套餐”还在继续坚持，他在西安开的两家店门口都在醒目位置挂着“1元爱心套餐”的提示，已经98岁的崔育英老人直到今天每天两餐都能吃到何卓远店里工作人员送上门的爱心餐。“这么多年了，老人早就跟我们是一家人了，除了我自己，我们家所有人都跟老人相处得像一家人，没事就去陪老人聊天。”

何卓远表示，他会一直坚守“1元爱心计划”：“说实话，如果哪天没有人到我店里来享受1元爱心餐，我心里就特别不踏实，我希望能把这件事一直做下去。”

今年5月中旬，何卓远和相恋多年的未婚妻举行了婚礼。筹备婚礼期间，何卓远还在思考如何将“1元关爱计划”继续发展壮大。“其实这些年只要有老人到我店里，想吃爱心套餐，不管条件是否符合都会满足，我现在要做的不仅是等老人上门来，而是希望走进更多的老人家里，最近我联系过民政部门和很多社区，希望能通过他们找到更多需要‘1元关爱’扶助的老人。”

跟随何卓远一直参与“1元关爱计划”的餐馆老板陈军说：“都说同行是冤家，何卓远却和同行们处得很好,他在电话中动员很多同行加入‘1元爱心计划’时说，现在老年人的钱大部分送进了医院，我们做餐饮的为何不发挥优势让他们吃得更健康一些呢？能够这么想，我觉得他的境界很高。”提起这份爱心的坚持，何卓远说这只是他对西安的报恩。“老吾老以及人之老”，何卓远用自己的实际行动践行了这个朴素的美德。

生活中的“靓仔”

处处与人为善

生活中的何卓远朴实、真诚、低调，与人为善宽以待人，尽可能向他人提供方便，尽量给予他人帮助。我们来看看周围的人是怎样评价他的。

碑林区城管执法局席明明：6年前我就认识何卓远了，我们都喜欢喊他“靓仔”。我们城管上班没个定时，经常上班很晚还没有吃饭，记得有一次凌晨1点了，“靓仔”把厨师叫起来给我们做饭，饭菜可口，分量足，收费合理，“靓仔”对谁都是这么实在。

房东王大哥：有次做痔疮手术，“靓仔”生意再忙也要亲自给我煲汤，天天送过来，弄得我很不好意思。帮助别人从来不吱声，这么多年我们在他店里吃饭，从来都是很实惠。

出租车司机刘师傅：西安的出租车比较难打，而且也挣不了多少钱。但是每一次拉“靓仔”我都很高兴。他一上车就说，可以顺路再带人。有一次我顺路拉了三位乘客，按照打表计算，拉他一个只能挣个起步价，这样我多挣了28元，“靓仔”处处想着别人，挺实在的人。

某连锁店宾馆刘经理：“靓仔”是个实在人，做生意从来不光顾着埋头挣钱，还默默无闻地做善事。有些同行做不下去了，他给人家想办法；有些同乡困难了，他就去接济人家，吃住全包，不图回报，好几次他安排人在我们宾馆住，一住就是一个礼拜，直到人家找着工作，有了住所。

华山翠云宫西峰住持王玄生道长：何施主是个非常实在的小伙子，看到我们在山顶上生活，物资很稀缺，他每年爬华山都会背上来很多生活物资，而且还会一路拉着那些体力差的素不相识的游客一起爬。华商报记者 肖琳 本版图片均为资料图片 

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