加强端午节前食品安全检查 严防陈旧原料生产加工粽子绿豆糕

本报讯（记者王燕）端午将至，6月12日，省食品药监局对西安市食品生产经营企业开展了节前食品安全检查。

此次检查以食品生产企业、商场超市为重点，围绕节日市场消费量大的粽子、绿豆糕等食品进行全面检查，先后检查了永辉超市、西安市灞桥区安旗食品有限公司、陕西三丰食品有限公司，主要查看了食品生产经营企业落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、是否按规定冷藏或冷冻贮存等情况，针对现场发现的问题，要求辖区监管部门立即督促企业进行整改。

省食品药监局要求各级监管部门加大节日期间食品安全巡查力度，认真查找薄弱环节，全面排查食品安全隐患，严防使用回收食品或陈旧原料生产加工及销售“三无”或超过保质期的粽子、绿豆糕等违法行为。对存在食品安全违法违规行为的生产经营企业，坚决依法从严惩处，对于情节严重的违法行为，坚决移送公安机关。消费者如发现食品生产经营企业存在食品安全问题，可拨打12331投诉或向当地食品药品监管部门反映。

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