元宵节食品安全大检查

元宵佳节将至，这几日，碑林区食药监局积极行动，加大市场巡查频率，开展元宵节食品安全大检查，努力营造安全、放心的节日消费环境。

记者了解到，执法人员重点检查辖区经营户销售的元宵、汤圆等节日食品来源是否合法，索证索票是否齐全，查看生产日期、保质期以及是否按照规定的贮存条件贮存等；执法人员要求相关经营者进一步落实进货查验、索证索票制度，规范进货渠道，不得销售超过保质期的食品。存放元宵、汤圆的冷冻冷藏设施必须达到规定温度，以确保群众在元宵节吃到美味、放心的元宵和汤圆；通过QQ、微信等网络平台以及社区宣传栏发布消费警示，提醒广大消费者购买元宵、汤圆等速冻食品时，应选择正规厂家生产的保质期内的食品。

记者李勇军摄影报道

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