60岁大爷网络直播陕西美食 一瓣蒜收获200万粉丝

每次做完美食后，老乔都说着地道的陕西方言直播吃饭，吸引了众多粉丝。记者 翟小雪 摄

60岁的老乔火了，因为一瓣蒜。2016年9月，老乔作为儿子的搭档，在直播平台上教网友做陕西美食，儿子录制教程或者全程直播，因为30秒言简意赅的做饭过程受到了很多网友的喜爱，同时与教程一起火的还有老乔吃饭的视频。独特的直播，父子配合默契，让两人短短10个月就收获了200万粉丝，其中大部分都是年轻人。

老乔是咸阳淳化人，最初是儿子想找个搭档做直播，喜欢新鲜事物的老乔跟儿子商量，“不如我们父子搭档吧，我又爱吃美食，也会做饭，可以做直播，让更多人了解陕西美食。”父子俩一拍即合，于是在直播平台开始直播吃面和美食制作。其他的美食博主有精美的摆拍，讲究的道具，精致的用光和构图，而老乔的做菜视频都在1分钟以内，把主要的做菜步骤言简意赅讲清楚即可。每次做完美食以后，老乔都会直播吃饭，吃面时他都会喊三句地道的陕西方言，“嫽咋咧”“美得很”“再来一瓣蒜”吸引了众多粉丝模仿。

老乔笑着说，“再来一瓣蒜”都成了他标志性特色，哪天没有吃蒜，网友就会在下面留言，“蒜呢？等不到蒜我都睡不着”。刚开始做直播和视频教程的时候，收看的人也是寥寥无几。三个月后的一天，老乔的一个陕西凉皮的制作教程视频，让他突然增加了10万粉丝。此后，他开始直播各种陕西特色美食的制作，Biangbiang面、油泼面、麻食、洋芋擦擦……

据了解，老乔是砖厂的退休职工，并不是什么大厨。他很小的时候母亲去世，他就要自己做饭照顾自己，于是练就了一手好厨艺。年轻的时候老乔放过羊，开过推土机，当过砖厂工人，下岗后自己干过卤肉店，永远乐观向前，学习新鲜事物是他一直追求的生活方式。老乔父子10个月共制作了200多条做饭教程，600多个作品，在不同的平台收获了200多万粉丝，还有很多节目争相邀请他们去做嘉宾，一夜之间红了让父子俩很开心，但是他们也希望不忘初心，还是继续做好陕西美食的推广，踏踏实实做教程开直播，让更多年轻人可以学会做饭，了解陕西美食。文/图记者翟小雪

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