西咸新区泾河新城 茯茶镇和天心庄园开园啦赶紧去吃茯茶鸡喝茯茶酸奶这些特色美食吧

8月19日，西咸新区泾河新城茯茶镇、天心庄园同时开园迎客了！在这里，你不仅可以尽享田园美景香茗古镇，遥看茅屋风车小桥流水，品尝“茯茶”特色民俗美食，体验茯茶传统制作工艺，还可以品味天心庄园葡萄美酒的香醇，在百亩葡萄园中体验采摘的乐趣，惬享田园。

吃茯茶鸡喝小鱼汤品茯茶特色美食

走进茯茶镇，古朴整齐的关中特色街道、独具特色的关中民俗小吃、古老神秘的茯茶制作工艺……让游客纷纷在此流连、驻足，“品香茗、尝美食、赏关中特色风景、体验茯茶制作工艺”成为游览茯茶镇不可缺少的环节。

记者在现场看到，上百种美食引人流连、驻足，充分体会到吃在茯茶镇的幸福感。茯茶酸奶、茯茶冰棍、茯茶米酒、茯茶鸡等一系列“茯茶”主题美食尽收腹中，既能品尝到茯茶的爽滑醇厚，也能感受到关中美食的原汁原味；长白山小鱼汤、蓼花糖、涮锅油饼、岐山面、炸丸子等各色美食让人赞不绝口。

尝过美食，到作坊体验传统制作工艺也是一个不错的选择。在古朴浓厚的青瓦房里，辣子作坊、花馍作坊、小磨香油作坊、醋坊、手工挂面作坊等特色作坊，与临街的小商铺共绘繁荣街景。此外，还有布艺、鞋艺、剪纸皮影、陕北腰鼓、苏杭刺绣等手工艺品琳琅满目，供您挑选。

吃饱喝足之后，在创意蔬果园内体验种植蔬果则是一个不错的选择。小朋友可以在此亲手种植白菜、茄子等各类蔬果，享受劳作的幸福感；动物体验观赏区内，鸡、鸭、鹅漫步藩篱，牛、马、羊成群，小朋友们与小动物亲密接触，一起玩耍，一起欢乐。在这里，能够看到孩子脸上最纯真的笑容，一起体验“回归田园”的淳朴生活。

在茯茶镇能够体验到的远不止这些，品茗体验、帐篷节、泡茶表演、露天电影、秦腔自乐班、啤酒狂欢活动、茯茶姑娘选秀等一系列特色表演活动都将为茯茶镇增添无尽欢乐。

除此之外，周边还有农家客栈可以歇息。大红花灯笼在门前挂起，辣子、玉米、剪纸、窗花等一系列带有民俗风情的装饰品点缀着一座座农家院落，依水而建，更显清幽。张骞驿站内，厅堂装饰典雅，院落古朴大方，客房摆设也都充满着浓郁的关中民俗文化气息。

特色产业小镇带动农民家门口致富

茯茶镇作为西咸新区首个关中民俗特色产业小镇，是对“优美小镇点缀”的现代田园城市理念的实践，在充分挖掘区域文化优势的同时，打造以“茯茶文化”为特色的关中民俗风情街区，引领了新一轮文化主题民俗旅游热，成就了传统民俗旅游的全新体验。

作为特色产业小镇的代表，茯茶镇旨在以文化促发展、以产业筑城，积极推进城乡统筹和新型城镇化发展，精心打造集茯茶、茯茶文化衍生品研发、文化展示、旅游体验为一体的特色产业小镇。泾河新城与泾阳县通过“政府引导、村民自愿、市场运作”的方式，对茯茶镇进行不拆房、不占田的整村营造提升工程，积极引导村民对自家房屋进行提升美化工作，鼓励家家户户发展农家特色餐饮、小超市、客栈、茯茶制作与销售等特色产业，让村民能够在家门口实现就业，让就地城镇化变为现实。

作为第一批在家门口创业的村民，泾茯韵茶楼的老板张育体会颇深。作为村里最先参与改造的农户，他带头建起了茶楼。“茯茶镇的特色就是‘茯茶\’，喝茶就不能没有茶楼。家门口能有这样致富的机会，作为村民来说我觉得很自豪，我也愿意带头影响村里更多的人来参与到茯茶镇的建设中，我觉得小镇的发展前景会越来越好”。

据了解，日前泾河新城为首批50余商户颁发了营业执照，同时还成立了双赵置业有限公司，公司运作使村民成为股东，有分红后，帮助村民在自主经营的道路上走得越来越好。此外，还对参与经营农家乐、茶馆的商户开设了食品安全培训、茶艺师培训等一系列就业技能课程，帮助他们更好地掌握小吃的烹饪技巧、茯茶的制作工艺以及销售的经验与技巧，让他们真正能够在家门口实现增收致富。文/图本报记者杨勇

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