“今年花开逛咸阳”咸阳老字号（名吃）品牌展暨国际面都寻味之旅即将启动

本报讯（记者 高依）4月22日，记者从市商务局获悉，4月30日，咸阳市将启动“今年花开逛咸阳——咸阳老字号（名吃）品牌展暨国际面都寻味之旅”活动，广邀饮食文化专家、中国烹饪大师、美食达人、旅游达人、新闻媒体、摄影达人等走进咸阳，以“美食+旅游+民俗”组合，品鉴推介咸阳老字号、咸阳名吃餐饮美食。

本次“今年花开逛咸阳——咸阳老字号（名吃）品牌展暨国际面都寻味之旅”活动以“西部名市看花开·丝路名都品秦味”为主题，自4月30日启动持续至6月初，活动地点在福园巷子和胭脂河坊，启动后也将分赴相关县市区开展秦地美食寻味系列活动，届时将带领大家走进秦都赏“夜色阑珊”、走进兴平观“秦椒之美”、走进乾县品“乾州四宝”、走进三原入“陕菜之乡”、走进彬州鉴“丝路御面”，共同探秘、了解、品鉴咸阳厚重历史传承和丰富的饮食文化。

活动期间，还将组织开展“咸阳老字号（名吃）创新发展高峰论坛”，邀请陕菜研究专家、文化学者、作家、媒体人作相关主旨演讲等，通过专家学者深入挖掘咸阳老字号（名吃）历史传承脉络，促进咸阳老字号（名吃）传承弘扬、行稳致远。

此次活动由省商务厅指导，市委、市政府主办，市级各部门共同参与，中国陕菜网、市饭店烹饪餐饮行业协会、福园巷子、胭脂河坊、阿里巴巴本地生活参与助力，旨在大力宣传咸阳美食的地域代表性、持续提升咸阳面食的品牌影响力。（B）⑥

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