本报讯(欣闻)近期,兴平市针对餐饮类食品摊贩带来的食品安全隐患,为有效防控夏季食物中毒事件发生,集中一月时间对辖区早市、夜市、烧烤园、农家乐、旅游景点等餐饮服务食品安全进行拉网式专项检查。
检查中,执法人员深入餐饮单位一线,重点检查餐饮单位许可证、从业人员健康证、食品原料和食品添加剂的进购查验、索证索票、贮存和使用以及食品加工操作过程中关键环节的管理,全力保障人民群众餐饮消费安全。截至目前,累计出动执法人员485人次,检查烧烤园、农家乐、烧烤餐饮服务单位、景点餐饮单位106家,早市、夜市及流动摊贩备案105家,下发监督意见书43份、责令整改通知7份,查处过期食品46公斤。(B)(12)
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