张万福：自强不息香菇撑起『致富天』

张万福是誓节镇坞沙村的一名残疾人，可是他渴望用自己的智慧和双手去创造美好的生活，一个偶然的机会，他与香菇结缘，从此便走上了种植香菇的致富路，并且他还组织当地11名残疾人成立了香菇种植合作社。

近日，记者来到誓节镇坞沙村看到，香菇种植户张万福正在香菇大棚里，忙着采收香菇。大棚外，满筐的香菇堆放在田垄上，等待客商拉运。“现在刚刚步入采摘期，高峰期的时候，平均每天要采600斤香菇。"张万福看着眼前的香菇迎来丰收，脸上不禁露出了一丝喜悦。

产量可观

2007年，张万福在自家屋顶翻瓦时，不慎从屋檐上滑落，造成了肢体四级残疾，卧床4个月后，整整休息了一年多。为了重拾信心，他萌生了创业的念头，后通过咨询了解到香菇的种植管理简单而且劳动量也不大，技术也比较容易掌握，是一份十分适合残疾人的工作。经过一番艰辛劳作，试种的一亩香菇一次成功，净挣了两万元。喜出望外的张万福果断又租了几亩田，建起了大棚、厂房，购置了锅炉、设备、装袋机及原料，全心全意种起香菇来。目前，他的种植面积达到4亩多，共有4万多个菌棒。“夏菇平均每个菌棒产量是1斤4两的香菇，4万多个菌棒至少能出5万多斤。而冬菇品质更好，一个菌棒出1斤7两的香菇，收入非常可观。"张万福告诉记者，从目前的效益来看，一年收入可达十几万元。

科学种植

“香菇种植活儿不重，就是比较繁琐，每天都有活干。"张万福告诉记者，种植香菇看似简单，程序却很多，如原料加工、高温消毒、装棒、发酵、出菇、采菇等，都需要细心与耐心，尤其是要注意好温度、湿度。“只有管理好了，香菇产量才高、品质才好。此外，要种好香菇，光懂技术还不行，一定要能吃苦，勤钻研。"张万福说，每隔一两小时要到温室观察，调节温度、湿度、放风、透气，一点儿都不能马虎。

如今，有着丰富种植经验的张万福，不仅成为了该村的香菇种植能手，今年，他还组织了11名残疾人成立了香菇种植专业合作社，投资建起了20多亩的香菇种植大棚和两个冻库，成功解决了残疾人的就业问题。据了解，该合作社采取合作社+基地+农户的发展模式,为社员提供信息共享、资源共用、经济共助的“三共"服务,为缺资金、缺技术、缺项目的“三缺"社员提供菇种、技术以及香菇营销策略等。

“我们合作社的目标不仅是让本社的11位残疾农民通过努力，实现自强，更重要的是，在政府的扶持下，希望有更多的残疾人和我们一起通过种植香菇走上致富路。"张万福说，“种植香菇资金回收快，只要肯干、肯吃苦，就会有较高的回报。"

（周琳）

新闻推荐

人社局举办社保政策法规培训近日新杭镇陶瓷建材行业协

人社局举办社保政策法规培训近日，新杭镇陶瓷（建材）行业协会第一届会员会议举行，协会特别邀请县人社局经办人员进行专题培训，着重讲解社会保险政策法规基本内容，并就有关社会保险知识进行现场答疑解惑。...

广德新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。广德县，是陪我们行走一生的行李。