文旅节特色小吃将让市民大饱口福

看完了全市首届运动会，第七届文房四宝文化旅游节又将悄然而至。对于很多看过《舌尖上的中国》的“吃货”而言，即将开幕的第七届文房四宝文旅节包含的“首届徽菜美食文化节”，则是一次不可错过的“舌尖之旅”。

记者从文旅节组委会获悉，首届徽菜美食文化节共包含地方风味小吃展、特色宴席展、厨艺展示及评比等多项活动。

65家餐饮企业同做小吃

》》》

在首届徽菜美食文化节上，组委会共组织了宣城市各县市区30家餐饮企业、特邀皖南国际旅游示范区其他城市的35家外地市餐饮企业，共同在宛陵湖北区商业建筑A栋室外举办小吃展。

记者获悉，本地小吃展可谓包罗万象、应有尽有，且制作小吃的餐企也规格较高，绝非传统印象中的“路边摊”。如宣州区文苑山庄将带来煎包、薄饼、糍糕、麻团、磨豆腐，广德县木子山庄、金陵大酒店会分别带来红枣发糕、红糖麻糍，绩溪县徽都大酒店、聚和园大酒店将带来水馅包、挞果、毛豆腐等。

很多白天要上班、晚上才能休息的“吃货”们也可以放心，10月24日-28日活动举办期间，每天的营业时间为早上8点至晚上9点，无需担心自己没时间“饱口福”。

“徽派全席”宴23日晚开工

》》》

胡适一品锅、红烧臭鳜鱼、荷叶粉蒸肉……说起底蕴深厚的徽文化，便不得不说徽菜。弘扬徽菜饮食文化、展示宣城美食精华，是本届文旅节的一大主题。具体到首届徽菜美食文化节，特色宴席展也是吸引“吃货”们的亮点。

据了解，在首届徽菜美食文化节宴席展上，共有宣城宾馆、文苑大酒店、敬亭山生态园、味江南酒店、宁国都市阳光酒店、绩溪徽都大酒店等25家餐饮企业参展。组委会工作人员介绍，从23日傍晚开始，各餐饮企业的“烹饪达人”就会全部开工，将做好的菜品陈列在展厅内。

需要提醒市民注意的是，从24日上午开始，特色宴席展将面向市民展出，但“只可远观而不可亵玩”。“如果一人一口的话，后去的市民连饱‘眼福\’的机会都没有了。”工作人员表示。

新闻推荐

兄弟反目毁竹林 森警调解止纷争

广德讯（宋本安 特约记者 曾浩）因砍伐竹子过了界，误砍了堂兄的竹子，双方引起纠纷，导致兄弟反目。日前，广德县杨滩林业派出所圆满调解了此纠纷。   &n...

广德新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是广德县这个家。