自制食品仍“裸卖”到底啥时亮“身份”

10月1日起，国家新版《食品安全法》正式实施，首次对网络食品交易做出明确规定，要求网络食品交易第三方平台提供者对入网食品经营者进行实名登记，并登记审查许可证。

如今两个月过去了，网络平台上无证经营的现象是否还很普遍，市民们对于网购自制食品的接受程度又如何呢？记者对此展开了调查。

记者首先在淘宝网上搜索关键字“自制食品"，页面显示搜索到6228件商品，随着网络食品交易的不断完善，确实有越来越多的商家出示了工商营业执照，商品明细里也有生产许可证等产品“身份证明"。但当记者按照食品综合排名查看排名前10的自制食品店时，却发现有生产许可证、产品标准号的只有5家，另5家的购买页面上没有显示任何与产品有关的证件。在一家出售自制水果干的皇冠食品店里，自制的水果干确实受到了很多买家的追捧，但当问及为何没有生产许可证时，客服表示都是自制的，自家也每天都在吃，不需要有相关证件。再询问多家食品店，也大多回复自家做的，并强调全手工制作，无任何添加剂，不是从厂家进货的，所以还没有生产许可证。

随后记者又调查询问了多位在微信上出售自制食品的卖家，但大多回避《食品安全法》的相关要求，只表示客户都是朋友圈里的亲友，全凭良心做生意，有质疑的客户还可以现场去看食品制作的全过程，并保证比有生产许可证的食品更干净。“我每天都在微信上分享食品制作的过程，这样顾客就放心了，现买现做，也不用担心食品保质期，大家吃了反响很不错，现在每天忙得不可开交，至于需要实名登记的事还没有听说过。"在微信上经营自制甜品的一位店主告诉记者。

那么，市民对纯手工制作的食品又分别持有什么样的看法呢？市民彭女士告诉记者：“我是个‘吃货’，微信上刚推出自制食品的时候就开始购买了，虽然是三无商品，但总体感觉还是信得过的，有的做着做着不做了还挺怀念。"而在某食品店上班的刘先生则表示：“我只买亲友介绍的自制食品，而且是同城送货的，确实比外面买的好吃很多，就是太贵了，大多要比外面贵一半，但想到材料更安全，制作更干净，也就无所谓了。"

据了解，新版《食品安全法》将网购食品纳入监管范围，并明确规定，网络食品交易第三方应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任； 依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。网络食品交易第三方平台提供者赔偿后，有权向入网食品经营者或者食品生产者追偿。淘宝网的客服人员也表示，消费者如果在该网上发现有违反新《食品安全法》的情况，可以对已买到的宝贝投诉，并提交相关的证据信息，客服会与卖家进行协商处理。

那么广德县对网络食品的监管力度又如何呢？县市场监督管理局相关工作人员告诉记者：“网络食品店要进行实名登记其实在新法出来前就落实了，但依法取得许可证的情况却不尽如人意，特别是在微信平台上推送自制食品的，一般都是在亲友之间买卖，很难界定他们的经营性质，目前也未接到过自制食品出现安全问题的举报，所以只能再加强监管力度，来减少无证出售食品的行为，由于没有经营许可证的网络食品店无法给消费者出具正规的发票，所以出现问题时维权也较困难，广大市民购买自制食品的时候也应该谨慎，在确认其具有安全保障的时候再购买，买到问题商品的时候也可以及时拨打市场监管局的举报电话。"

（张秀香）

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