香椿变身“土豪菜”

春暖花开，山野间的野菜纷纷探出“脑袋"。步入农贸市场，马兰头、香椿、地菜、娃娃苔、野芹菜等近十种山茅野菜，令人眼花缭乱。昨日，记者走访发现，近期随着野菜的集中上市，价格已普遍下调，喜欢这些美味的市民可别错过良机。

当天上午，万桂山农贸市场里人头攒动，有多个摊位在销售野菜，最常见的就是马兰头和地菜。“现在是野菜大上市时期，正月间一斤马兰头或是地菜都要卖到15元，而现在只要5元了，便宜又好吃。"一位张姓摊贩告诉记者，目前上市的野菜中要数香椿价格最高，要七八元一两。记者在某摊位前看到，几把香椿被捆扎好一字儿排开，翠绿的杆儿，朱红色的嫩叶，非常新鲜，看起来很是美味，不时有市民前来询问价格，买上一把。

“最近天气回暖，野菜集中上市，价格普遍下调了，但价格也不算便宜。"另一位摊贩告诉记者，除了香椿，娃娃苔也陆续上市了，不过，相比一般蔬菜，即便野菜价格已下调，却仍不便宜，比如目前娃娃苔的价格在8元每斤，要比一般蔬菜贵上好几元。摊贩表示，由于这些野菜都是春天才有，属于季节性菜，所以价格偏高，再过大概半个月，随着天气转暖，野菜的品种也会越来越多，价格就会随之有较大幅度的下降。

针对广德县百姓喜食野菜的习惯，在此提醒大家不要轻易食用不了解、没有食用过的野菜，一旦发生食物中毒，应及时到附近医院就诊。

（王京）

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