2月份农副产品价格动态分析

据监测，2月份农副食品市场价格运行特点：与上月相比，粮油价格较为稳定，肉类价格持续攀升，禽蛋价格大稳小涨，水产品价格平稳运行，蔬菜价格涨多跌少。

一、粮油类：据监测，本月晚籼米、面粉、面条每500克零售均价分别为2.5元、2.5元、2.8元，环比均持平；粳米零售均价为2.4元/500克，环比下跌4%；散装菜籽油零售均价为7.5元/500克，环比上涨7.14%；5升桶装大豆油零售均价为33元/桶，环比持平。

二、肉类：2月份，猪肉（排骨）、猪肉（五花肉）、猪肉（后腿肉）、猪肉（前腿肉）每500克零售均价分别为19元、14元、15元、15元，较上月分别上涨18.75%、7.69%、7.14%、15.38%；牛肉、羊肉每500克零售均价分别为33元、27元，均与上月持平。

三、禽蛋类：2月份，仔鸡（白条鸡）、老母鸡（土鸡）、仔鸡（新鲜完整）、仔鸭（新鲜完整）、土鸡蛋每500克零售均价分别为7元、25元、14元、14元、10元，均与上月持平；仔鸭（白条鸭）、洋鸡蛋零售均价分别为4.5元/500克、5.5元/500克，较上月分别上涨4.65%、10%。

四、水产品：2月份，广德县水产品市场总体运行较为稳定，其中草鱼、鲢鱼、带鱼（冻）、鲫鱼每500克零售均价分别为8元、11元、8元、8元，均与1月持平。

五、蔬菜类：2月份，被列入重点监测的35种蔬菜中，与1月份相比25涨2跌8平。其中青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、西芹、胡萝卜、韭菜、长白萝卜、紫甘蓝、西兰花、白花菜、生菜、小南瓜、洋葱、大蒜苗、老姜价格上涨，分别上涨71.43%、12.5%、33.33%、33.33%、12.5%、66.67%、57.14%、50%、12.5%、33.33%、25%、40%、20%、20%、25%、16.67%、16.67%、12.5%；小青菜、菠菜价格较上月分别下跌40%、7.69%；白金针菇、冬瓜、土豆等8个品种价格与上月持平。

近期分析预测

月初受生猪存栏量影响，市场猪源供应偏紧，节前国内肉类市场需求增加，支撑猪肉价格坚挺运行。春节后生猪市场供应并未完全恢复，市场生猪供应依旧偏紧，猪价延续涨势。随着生猪市场供应逐渐恢复，加之春节后市场需求有所下滑，2月下旬开始猪价整体震荡下行。预计3月份猪肉价格将跌幅渐稳。

2月迎来传统春节，春节前随着节日临近，贸易逐渐结束，蛋价下调，价格相对坚挺。春节期间，鸡蛋收购基本停滞。年后蛋价出现断崖式下跌，主要原因是：库存供应压力大，终端需求消化慢。3月份仍处需求淡季，产蛋鸡存栏仍略显宽松，但受成本支撑，蛋价将小幅波动。

蔬菜价格上涨原因主要有：一是1月底广德县及周边地区先后遭遇寒潮和雨雪天气，导致蔬菜管理和运输成本升高，导致年后菜价居高不下；二是春节刚过，蔬菜生产、销售逐步恢复，价格对市场反应仍有一定滞后性。部分蔬菜价格下跌主要是春节后以晴好天气为主，有利于蔬菜的生长和运输。随着气温逐步回升，蔬菜上市量大幅增加，市场供应逐渐恢复到正常水平，预计后期蔬菜价格将逐步回落。

新闻推荐

“让家庭更幸福让孩子更自信”

张秀香3月11日晚上，广德县爱能幸福家庭教育志愿者协会正式成立，据了解，这是广德县围绕家庭教育工作成立的首家公益组织，目前共有会员50名，由广德县热爱家庭、生活和谐、关爱他人的志愿者联合组成，以爱...

广德新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离广德县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。