快过年了,招待亲友除了水果和糖果,一桌好菜自然也少不了,为此,不少百姓都早早来到各大超市、菜市场采购食材,为亲友的来访做着准备。
几日前,家住邱村镇的曾大妈寻思着买几只老鸭,正巧,村上来了几个贩老活鸭的小贩,曾大妈一看,小贩出售的鸭,肉肥掌大,于是便挑选了两只。回家处理鸭子时,曾大妈发现,鸭胸前的白绒毛不见了踪影。
“鸭子12元一斤,这两只老鸭足足有20斤,240块钱呢。"曾大妈告诉记者,在处理鸭子时,把老鸭翻身让其胸脯朝上时却看到,鸭胸前光溜溜的,血红的鸭皮裸露着,绒毛早已经被拔光了。“鸭子买来时还是活的,说明这些绒毛是在鸭子活着的情况下被拔走的,这些小贩为了这点钱也真是太缺德了。"活拔鸭绒的确残忍,记者不禁联想到,国内曾有关于活熊取胆一事的报道,虽说鸭不比熊珍贵,但记者查阅资料发现,已有欧美国家在法律上明确规定不可活剥鸭、鹅绒毛,否者将被视为虐待动物。
活拔的鸭绒质量是否比屠杀后的绒毛质量好?为此,记者与从事多年羽绒收购的王师傅取得联系,王师傅表示,从品质上讲最好的羽绒都是用手直接从禽类身上拔的,这主要是因为屠宰后的禽类经过清洗和烘干,羽绒质量会受影响。来自鸭、鹅胸脯部分最柔软的、高质量的羽绒比屠宰后拔的羽绒价格要高,但其在收购时,很少遇到活拔的鸭、鹅绒毛,“我的鸭绒大部分是从鸭厂收购的,也多为屠宰后鸭鹅的绒毛,少部分是从老百姓家中收购的,也都是屠宰后的,类似活拔的情况在广德县出现得较少,猜测是小贩既想卖活鸭,又想积攒鸭绒卖钱,被利益驱使才残忍对鸭下手的。"
(王京)
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