广德县小餐饮整顿成效显著

近日，省食品药品监管局来广德县检查验收小餐饮食品安全整顿规范工作。检查组听取了整规工作汇报，查阅了相关资料，全面了解了广德县小餐饮示范街（店）创建情况，认为广德县小餐饮食品安全整顿规范工作总体情况良好。

广德县小餐饮食品安全整顿规范工作自2014年8月启动，与食品安全示范县创建工作同步推进。按照省食药监管局相关文件要求，结合实际确定了“因地制宜、量体裁衣、疏堵结合、属地管理、分级负责"的工作原则，通过摸底建档，强化宣传培训，坚持疏堵结合，实行分类治理，共创建小餐饮食品安全整顿规范示范街1条、食品安全示范区1个、小餐饮食品安全整顿规范示范店133家。通过示范创建，推动了小餐饮单位完善自身食品安全设施设备，提升了食品安全保障水平。

下一步，广德县将按照省局要求，每年在全县范围内至少再创100家小餐饮食品安全示范店、1条示范街，利用三年时间，通过整顿规范，使全县小餐饮逐步达到“布局基本合理、设施基本齐全、制度基本完善、安全基本保障"的目标。

（胡圣武）

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