山村越来越美 乡村游带火农家乐

■燕赵晚报记者柳安臣

改革开放四十年，农村旧貌换新颜。安徽省广德县桃山村近几年依靠旅游开发，使原本贫穷落后的小山村发生了巨变，一座座别致的民居、宽敞的道路……到处焕发着勃勃生机。正月初五，大量的游客来到风景区游玩，本地村民经营的农家乐——“雅灵居”生意红火，而这，为当地村民带来了实惠。

乡村变化大旅游带动农家乐发展

正月里的桃山村，到处洋溢着新春的气息。大量外地车辆穿梭在山间的道路上，在美丽的景点旁、山谷的河流边，来此游玩的游客随处可见，曾经安静的小山村热闹起来了。

2月9日11时许，记者在位于广德县桃山村的“雅灵居”农家乐看到，来此游玩的游客拿着菜谱，寻找着可口的佳肴。在厨房的操作间，厨师掂着大勺上下翻腾，为食客精心制作着本地特色美食。而距离农家乐不远便是一座历史悠久的千年古刹灵山寺。这里风景非常美丽，奇峰、怪石，山间植被茂密，山泉水随处可见，一条大河从山的上游磅礴而下，场面壮观，引来众多游客。

从上海到此游玩的陈先生说：“过春节了，带着家人自驾游，离开喧嚣的城市，来到这风景秀丽的小山村游玩，也是不错的过节方式。”王女士告诉记者，她是杭州人，平时儿女工作比较忙，这次过春节，她儿子开车带着一大家人，来到这儿旅游。这已经是第二次来此游玩了，而每次来到这里，除了欣赏这里的美景，就是品尝当地的美食了。

农家乐的负责人周逢明介绍，这几年小山村的变化太大了，以前村里连条像样的公路都没有，非常闭塞。现在好了，在各级政府的关怀下，通过整修道路，开发旅游项目，使原本落后的山村改变了模样，一栋栋漂亮的民居依山而建，多数的家庭还购置了家用轿车，村民的生活比以前方便了，舒适了。

创业途中遇挫折坚定信念不放弃

今年40多岁的周逢明是地地道道的本地人，用他的话说，小时候本地不通车，生产生活全靠肩挑背扛，日子过得艰苦。20多岁的他为了改变生活面貌，随着农民工入城的大潮，在城市打拼了多年，生活有了起色，过起了小康生活。

在外工作多年的周逢明称，他自始至终不忘家乡的养育之恩，怀揣着回乡创业的梦想，从2013年12月份开始，带着一家人从城市回到家乡创业，为家乡经济发展贡献自己的力量。在旅游开发的大背景下，他决定解决游客食宿的基本问题，便经营起了农家乐。

“就算不挣钱，也要坚守，毕竟是为家乡做事情，一句话，很值！”周逢明介绍，当初创业比较艰难，由于旅游开发初期客流量少，知名度低，农家乐的生意就自然萧条了，去掉成本，收入基本没有，他一度想要放弃。在夜深人静的时候，他经过反复的思想斗争后认为，开弓没有回头箭，干事业就要有始有终，更何况，为游客解决食宿问题也是为家乡旅游做贡献，很有意义。

销售农产品实现共同富裕

“自从农家乐雅灵居开业之后，我们家的笋干、茶叶、板栗、笨鸡的销路就有了着落。”村民方启贵介绍，他们家乡盛产茶叶、笋干之类的农产品，苦于没有销路，农家乐运营以后，他们家的农产品通过农家乐的平台，全部销售一空。方启贵称，不光是他们家的农产品实现了畅销，当地多数农户的农产品也在农家乐销售，提高了收入。

最近几年随着游客增加，对各种食材的需求量也越来越大。周逢明说，他从不到市场进货，他的进货渠道来自当地的村民家，像笨鸡、有机蔬菜以及当地的土特产。

“我这么做目的其实很简单，第一可以让游客品尝到正宗的当地美食，享受口福；第二就是为当地村民解决土特产的销路，实现了和大家共同致富的愿望，这就是我的创业初衷。”周逢明说。

（转自2月12日《燕赵晚报》）

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