泾县黄村：个体户食品自查出新招

泾县讯（李秀萍 黄志亮 文/图）近日，泾县黄村工商所执法人员在开展两节食品市场巡查时发现，有个体户将货架上食品的生产日期和有效期截止日期，一一标注在小标签上并分别张贴在仪器食品货柜旁边，看起来清清楚楚，一目了然，很方便。

执法人员对这种别出心裁的做法很感兴趣。通过交谈了解到，食品经营户每次在检查过期食品时，费时又费力，还易出错。于是，他们在食品上架时，及时张贴食品有效期截止日期，一方面再次查验了食品的安全，另一方面节约了后期在食品自查中所花费的时间。

但同种食品有效期截止日期不可能是完全一致的，该标注如何才能确保万无一失呢？执法人员进一步提出疑问。经营户表示，他们采取最早到期日标注法，这样既能及时下架到期食品，又能更新其余未到期食品的有效期截止日期。

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