桃花潭镇开展高温季 食品安全专项检查

泾县讯（黄飞）高温天气是食品安全事故的易发高发时段，为有效预防事故发生，保障辖区群众生命安全，近日，泾县桃花潭镇开展了夏季高温季节食品安全专项检查。

针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，该镇联合县市场监督管理局对辖区内餐饮业以及从事蔬菜、水果销售的商铺和熟食、豆制品、面点加工的作坊等进行细致检查。检查组从食品原材料采购、储藏、制作加工、餐饮器具洗消等多环节入手，认真检查食品原料进货渠道、预包装食品保质期、清洗消毒、冷藏冷冻设备设施是否正常运行等情况。并详细查看被查对象有无证照、健康证明，是否亮照经营，食品加工制作场地是否符合标准、卫生，索证索票是否完整清晰等。

此次检查，共检查农家乐、商铺、作坊34家，对不符合要求的经营户已现场要求整改到位，同时提醒广大经营者注意夏季食品安全，切莫存侥幸心理，实实在在地保证老百姓吃的放心，吃的安心。

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