泾县百余户小餐饮单位 参加食品安全培训

泾县讯（陈炎）为强化食品安全法律意识、责任意识和风险意识，普及食品安全管理规范和相关知识技能，助力省级卫生县城创建，泾县城郊食药所近日举办了食品安全知识培训会议，辖区100余户小餐饮服务单位参加了此次培训。

此次培训结合当前创建省级卫生县城工作与日常巡查所见问题，重点讲解了《创建省级卫生县城食品行业整治规范》《餐饮服务食品安全操作规范》《液化气安全使用知识》。就餐饮服务单位证照是否有效并在显著位置悬挂公示、经营场所是否干净卫生、有无卫生死角，三防设施是否到位、后厨泔水桶与垃圾桶是否加盖等等，均提出了细致的要求，针对性明确，实用性强。

另外，培训现场发放了《安徽省食品安全条例》《液化气使用紧急时刻正确处理办法》《除四害知识》等宣传资料与禁烟标识贴画100余份。下一步将对参加培训的餐饮服务单位发放培训合格证书。

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