新发镇多举措确保安置点食品安全

郎溪讯 随着汛情升级，陆续有200余名灾民安置在郎溪县粹民学校、新发镇敬老院和新发中心学校三处灾民安置点，为了给广大灾民提供安全的就餐环境，新发镇食品药品监管所及时开展汛期食品安全专项检查，确保汛期灾民安置点的食品安全。

一是强化落实经营主体责任。该所通过约谈餐饮服务单位负责人、厨师等食品操作人员，进一步强调食品安全责任、餐饮服务操作规范和汛期餐饮服务操作的注意事项，确保汛期餐饮服务过程中不出任何问题。

二是加强落实进货查验制度的监管。该所严格检查餐饮服务单位是否落实进货查验制度、索票索证是否齐全、进货渠道是否规范合法等，确保汛期餐饮服务过程中使用的原料、食品符合食品安全标准。

三是严格监管餐饮服务操作过程。该所通过仔细检查餐饮操作人员健康证明是否齐全、餐饮具是否有效消毒、餐饮操作间卫生环境是否符合标准等，严格规范餐饮服务操作规范，确保广大灾民就餐安全。

四是严格要求落实食品留样制度。汛期雨多虫多卫生污染严重，食品容易发生霉变生虫，而灾民大多老弱病残抵抗力较差，该所在要求餐饮服务单位严格落实食品留样制度的同时，对提供一日三餐的所有主食、菜肴和汤水进行100克48小时冷藏留样，预防汛期群体性食品安全事故发生。（新发宣）

新闻推荐

郎溪疾控中心 加强灾后水质监测

郎溪讯 为保障洪灾过后广大群众饮用水卫生安全，郎溪县疾控中心自7月7日起对毕桥、飞鲤、新发、建平等乡镇以及新发养老院、粹民学校、飞鲤中学、飞鲤小学、建平中学...

郎溪新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开郎溪县而漂泊他乡，最美不过回家的路。