宣城市五项措施加强两节食品安全

本报讯 中秋、国庆将至，党的十八大即将召开，为营造和谐社会环境，切实保障人民群众身体健康和生命安全。近日，市食品安全委员会发出通知，就做好食品安全监管工作提出五项措施。

通知要求，一要加强领导，落实监管责任，提供组织保障。各地、各有关部门要增强责任感和使命感，加强组织领导，强化责任意识，认真落实监管责任制和责任追究制，细化工作任务，采取有力措施，狠抓监管措施的落实，加大工作力度，始终保持食品安全高压态势。二要开展专项检查行动。节前，针对重点品种、重点单位、重点区域开展食品安全大检查活动，发现问题，及时整改消除隐患。三要加强防控，预防食物中毒发生。突出加强餐饮服务环节的监管，尤其是对重点餐饮单位和各类食堂的防控，加大巡查力度，严把原料采购关，落实婚宴等大型聚餐备案制度。四要加强食品安全宣传。充分发挥新闻媒体的宣传功能，宣传普及食品安全科普知识，重点宣传农村聚餐食品安全和预防野生毒蘑菇中毒等知识。宣传食品安全有奖举报制度，鼓励群众对食品安全违法犯罪行为进行举报，努力营造人人参与食品安全的良好社会氛围。五要做好应急处置工作准备。落实值班制度，做好应对突发食品安全事件的准备工作，确保群众举报和发生食品安全问题得到及时处理。（本报记者 付洁廉）

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