生态养殖促增收

早春时节，阳光格外灿烂。记者一行驱车来到宣州区洪林镇，在林间平整的石子路上，春风拍打着松枝，山林间清新的空气扑面而来，在这样的环境中，探寻生态养猪的秘密。

在一个幽静的小山岗，车停在了宣城市清香畜业有限公司大门前，在公司负责人黄大传热情的带领下，记者一行进入温暖的生猪养殖场房。

偌大的养殖场房，被分割成4个养殖区，每个养殖区内地面都铺着松软软的垫层。黄大传说：“这就是发酵床。”来到最里间的一个猪圈，黄大传拿起一个小铁簸箕，在猪圈铁栅栏上轻轻敲打，发出有节奏的“铛铛”声响，顿时，200多头小猪仔循声奔来，扎堆扑向黄大传手中的簸箕……

“这里有288头小猪，再过十来天，就分成2个圈饲养；等它们长大些后，再分成4个圈养，正好是一个场房。”黄大传说，“估计今年农历6月，这批猪可以上市销售……”

据了解，黄大传是2008年从事养猪业的，当年养了176头猪，由于不懂养殖技术，亏了本。第二年，他加入了宣州区新科养猪合作社，社长吴卫国亲自为他提供技术、销售、融资等一整套服务。这几年，黄大传的养殖效益年年攀升，不仅如此，还注册了自己的宣城市清香畜业有限公司。去年，他出栏生猪2300多头，产值近600万元，除去所有生产成本，净赚近80万元。

目前，黄大传采用新科养猪合作社统一推广的发酵床技术养猪。记者在黄大传的猪圈里看到，所谓发酵床，就是猪舍地面一个用锯末或谷壳做成的垫料层。猪平常就在这个垫料层——发酵床上活动。猪将排泄物直接排在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙,使猪粪、尿和垫料充分混合，通过分解发酵，使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化，实现污染零排放。发酵床技术养猪，不仅生态环保，还省去每天繁重的冲洗猪圈生产环节，省力省劳；猪仔发酵床上自然拱掘，顺应了猪的生长习性，有利于提高猪肉的品质。

宣州区新科养猪合作社社长吴卫国介绍，他们合作社目前共有31家养殖户采用发酵床技术养猪，收效普遍较好。

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