餐桌文明，从我做起

近来，宣城市越来越多的餐厅、饭馆张贴了“文明就餐”的提示贴与海报，这标志着宣城市正在积极推进“文明餐桌”行动。开展“文明就餐”，无疑是将精神文明又向前推进了一大步，这十分可喜。在欣喜的同时，笔者认为，“文明就餐”应从每个市民做起。

随着近年来经济的快速发展，鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等，如今已走进寻常百姓的餐桌；而进饭馆上酒楼，也不是为吃而吃，而是因开业、建房、结婚、升学、生日、育儿等庆典祝贺，甚至连得奖也得“上馆子撮一顿”。其中，有相当一部分人，在酒楼、饭店宴请宾朋好友时，经常是一大桌菜吃一半倒一半，不把盛宴办成“剩宴”，就觉得不够面子、没有排场，以至于酒店档次越攀越高，菜肴越来越丰盛，花费越来越大，待到席终人散去，杯盘狼藉剩大半。其中，这种摆阔显富浪费的现象，在公款吃喝和私人求助拉关系的用餐中尤甚。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。对来之不易的粮食，我们理应保持足够的敬畏之心，从自身做起，减少浪费，这对个人而言如此，对公职人员更是这样。要知道，公职人员“舌尖上的腐败”，每一分花费，都来自纳税人的血汗钱，如果没有底线地糟蹋食物，肆意糟蹋纳税人的钱财，又如何让人们相信他们为人民服务的诚意和态度呢？

开展“文明就餐”行动，就是要积极倡导市民改变不文明就餐习惯，在酒店宴请宾朋好友，“量体裁衣”，根据自己财力和实际需要，干净、卫生、适量即可，有吃不完的，不妨“吃不了兜着走”。同时，“文明餐桌”行动还要抓好用餐的源头，饭馆、酒店应“协同作战”，让顾客少浪费一点、多实惠一点。而对用公款大吃大喝现象，有关部门不妨通过明察暗访，给这类“舌尖上的腐败”曝曝光。

笔者希望，“文明餐桌”行动之风，能迅速刮遍全市大小饭馆、酒店，使每一位顾客、每一家餐馆经营者，都能遵循“餐桌文明，从我做起”，让全市的文明建设更上一层楼。

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