真有10元一斤的羊肉？

业内人士提醒市民，不要过于贪便宜

羊肉虽贵，却是阴冷冬季不可或缺的佳品。最近，有市民报料，在市区农批市场，竟有10元一斤的批发羊肉。“这么便宜的羊肉靠谱么？”1月3日，记者随餐饮业内人士，走访了解廉价羊肉传闻真伪。

市销鲜羊肉有两类

首先记者走访市区几大热门菜市场，然后再寻访东门批发市场，以及双桥物流园区农贸集市，几乎所有销售点的羊肉都被分为两类，第一类是从外地引进的杂交羊肉，每斤价格在16至18元间；另一类是宣城与芜湖一带的本地羊肉，单价都在每斤28元、甚至更高。

“10元一斤不能卖，无论外地羊还是本地羊，赔本价也绝不能低于15块钱！”东门批发市场肉铺店主表示，市区各大菜市的羊肉，大多是在凌晨4点之前，从双桥物流园区农贸集市批发来的外地羊肉，但那里的批发价也从没有低过15元，当拿到市区来零售时，还需要再加1至2元的运费。

速冻羊肉卷确实有低价

“宣城本地羊肉更贵，批发价至少27元一斤。”双桥农贸集市羊肉批发部田老板表示，本地羊肉大多是居民散养收购来的，虽然体形小产肉量低，但肉质口感非同凡响，如果零售的话，一般都是提前打招呼，然后再现杀现卖，保证让客户吃个新鲜，但价格非常高。“你们所问的10元一斤羊肉，不可能出自正规批发市场，很可能是速冻类的羊肉卷。”

随后，记者询问冷冻批发库，才了解到，近来传闻的10元一斤的羊肉，其实是速冻羊肉卷，但即使是羊肉卷，也分为20元一斤和10元一斤以下的两类，20元以上的即为普通羊肉加工而成。

但10元左右的羊肉卷为何远低于市场成本价？在采访中，几乎没有人愿意说出个合理解释。

文苑酒店等餐饮协会业内人士表示，对这类过于便宜的肉品，大家应当引起重视，过于便宜的肉类加工品，一般不太符合市场价格规律，多少有点来路不明，“最好不要图便宜，拿身体健康当代价。”

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