今年螃蟹飘香价格亲民

蟹农正在打捞螃蟹。

秋风起，蟹脚痒。又到了金秋市民品尝螃蟹的季节。每年的中秋节都是螃蟹市场销售的旺季，9月25日，记者走访了螃蟹养殖户、螃蟹经销商和部分市民，对节前宣城市的螃蟹市场行情进行了了解。

养殖户：一年中最忙的季节到来

“这几天每天只能睡四五个小时。”25日上午，记者在位于宣州区狸桥宝塔村的众利生态农业有限公司里，看到了十多位忙碌的工作人员，有的工作人员将不同规格的螃蟹进行称重，然后分类到不同的网兜，还有的工作人员则用草绳将螃蟹进行捆扎和包装。已经打包好准备发货的螃蟹堆得像一座小山。

不远处的蟹塘边还有蟹农正在捕捞螃蟹，上岸后一些规格较大的螃蟹被直接称重，其中最大的一只已经达到了6两左右的规格。蟹塘边的一个大锅正在煮着玉米。

“我们现在很大一部分螃蟹都是走电商的渠道，除了一开始就坚持打造自己的品牌以外，坚持用螺蛳、小鱼和玉米喂食，把关螃蟹的质量也有很大的关系。而且我们现在大规格的螃蟹基本处于供不应求的情况。”据了解，众利生态农业有限公司的八将军花津蟹在去年天猫的数据中，取得了安徽省大闸蟹类别销量第一的成绩，合作社的近万亩蟹塘水面，也成了当地不少居民的主要收入来源。而负责分类、捆扎和挑选螃蟹的工人，一天也有一两百元钱的收入。“每到螃蟹上市的时候，我们都是连轴转，一天只有四五个小时的睡眠时间。”

市民：线上线下都有人早早尝鲜

“螃蟹上个星期开始上市了，这几天准备买几只回家尝尝。”9月26日清晨，市民刘先生拎着一个装着螃蟹的网兜和一些蔬菜走在回家的路上。刘先生告诉记者，根据自己多年的经验，现在还不是吃螃蟹最好的时候，但是周二晚上儿子和儿媳都回家吃饭，买点螃蟹给他们尝尝鲜。

除了在市场上购买以外，不少年轻的市民也开始在网上选购螃蟹尝鲜或是作为中秋节的礼物。“我已经在网上订了两盒螃蟹，让商家在29日左右发货，准备作为中秋节带给父母的礼物。”在宣城上班的吴小姐是皖北人，他们家并没有吃螃蟹的习惯，但是吴小姐来宣城工作后，很快就喜欢上了螃蟹的味道。所以今年决定买几盒回去给父母尝尝。“回去坐车要五个多小时，带着螃蟹又怕路上死掉，所以干脆从网上订了直接发回家，卖家说了如果有死的包赔。”

市场：中等规格螃蟹价格实惠

“在宣城的市场上，目前销量最大的还是2.5两的母蟹，市场价在70元左右一斤。”市区一位螃蟹经营户告诉记者，由于2两和2.5两的母蟹一方面价格不高，另一方面又不像公蟹还没有完全成熟，所以现在是最受市民欢迎的规格。在市场的总销量上，2两的母蟹和2.5两的公蟹占据了销量的60%以上。

记者在走访的过程中发现，目前中等规格的螃蟹价格和去年相比有了较大幅度的下跌，以最受市民欢迎的2.5两的母蟹为例，目前市场价格大约在70元一斤左右，但是去年中秋节前期，同样规格的螃蟹价格则在100-110元之间。和小规格螃蟹不同的是，3.5两以上的母蟹和4两以上的公蟹一类的大规格螃蟹价格则仍然居高不下，而且处于供不应求的情况。一位业内人士告诉记者，这主要是因为今年部分省份遭受水灾，而我们宣城一带则在夏季出现了持续高温天气所致。“一方面水灾导致部分产地的螃蟹产量有所减少，另外一方面我们本地的高温天气导致螃蟹生长缓慢，大规格螃蟹数量不多，而且随着时间的推移，大规格的螃蟹价格可能还会逐渐上涨。”

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