宁国山核桃产量或减四成今年农户积极开拓网售等渠道，市场回暖

■ 本报记者王逸群

今年初，本报刊发《山核桃今年首现“卖不动”》一文，介绍了安徽省山核桃主产地宁国、歙县等地滞销的情况。“十一”将近，又到了一年一度山核桃采摘和销售的旺季，本报记者前往宁国市采访发现，当地山核桃总产量受天气原因减产，但因规范化管理、“触网”销售等因素，销售行情略有回暖。

总产量减四成

据介绍，宁国市现有山核桃37万亩，从事山核桃加工的企业50余家，是安徽省山核桃主产地。 “今年受雨水影响，我市山核桃产量预计减产四成。 ”该市林业科技推广中心主任余益胜介绍，虽然减产，但是总产量还是保持在较高的水平，“我们估算今年产量在6000吨左右。 ”

“今年不仅产量下降了，品质也略有下降。 ”胡乐镇龙池村种植户明丹告诉记者，今年的山核桃饱满度稍低、外壳上有黑斑的也多，好籽率比去年低了不少。她举例说，从树上打下带脯称的100斤果子，去脯浮水之后，只能称出来18斤左右，“去年同样重量的，能出20多斤水籽。 ”

销售市场“升温”

然而，即便面临着减产、品质下降的问题，明丹种植采摘和加工的山核桃依然被抢购一空。 “目前已经卖出去3000多斤了，销量是去年同期的3倍。”她说，从去年开始她就一直尝试通过互联网渠道销售产品，经过一年实践，现在她的微商之路走得越来越顺。

“我们今年1000亩示范基地的货，已经卖出去70%。 ”在南极乡梅村村示范基地，负责人周祖德乐呵呵地对记者说。通过科学施肥、科学除草等规范化管理，当地的山核桃产量不减反增，“和去年相比增收了两成，而且黑斑和浮水籽也很少，现在到我们这里收购的客商明显比去年多。 ”

未来将主推品牌

“虽然今年减产，但我们预测销售市场比去年好。 ”余益胜说，这得益于当地农户积极开拓销售渠道，也得益于他们不断推广的规范化种植技术。在他看来，要想让宁国山核桃未来在市场上走得又快又稳，实现规模种植和紧抓品牌建设是当务之急。

“我市37万亩山核桃林，大户种植面积还只能占10%。 ”余益胜向记者介绍，一家一户种植不利于规模化生产，今后他们将深入推进林权流转，促进山核桃集约化种植和管理。同时，积极推动新品种研发和生产技术方面的创新。在销售上，利用新兴的互联网销售体系，“将山核桃当作一张名片打出去，提升品牌知名度。 ”

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