饮用低价啤酒须谨防假冒伪劣

□本报记者 童胤淞

6月26日，郑先生在成都草市街美食广场的雅安木桶鱼就餐时与老板发生了争执：“这个啤酒都是过期的，拿出来豁人吗，我都喝了那么多瓶，你说怎么办吧。”“对不起嘛，大不了不收啤酒钱了。”“不收钱就行了哇？给顾客喝过期啤酒，我要去告你们……”

这起纷争，让在场的其他消费者注意到了自己所饮用的嘉士伯啤酒，发现似乎都存在问题，“你看嘛，我这个也有问题，上面标签的字都是虚的。”“你这个酒是歪的哦，难怪我说口感不对……”当记者向店主询问这些低价啤酒的来源时，老板三缄其口，只说这些啤酒是店里其他人进的，自己并不清楚。

记者调查中了解到，事实上像这家店的情况在成都并不少见，不少商家为吸引消费者，通过非官方渠道，引进远低于市场价的啤酒进行出售。而对于消费者来说，贪图一时便宜，往往落入圈套。“天气炎热，吃饭都要喝些啤酒，能便宜肯定好噻，凉爽就好，应该不会有问题哦！”钟爱烧烤的李先生告诉记者。

对于市场上存在的低价啤酒，华润雪花四川公司相关负责人谢晓琳告诉记者：“低价啤酒基本只有两种可能，第一是将酒品的价格涵盖到菜品中，价格发生转移，消费者虽然没有占到实质性的实惠，但基本能保证酒品的真实；第二，个别商家在进酒时选择非正规渠道，导致贴牌酒、山寨酒流入餐桌，由于进货价极其低廉，消费者往往是以失去健康的情况占了所谓的便宜。”

那会不会因为品牌促销，或是处理临近到期的产品而开展的低价营销政策呢？谢晓琳表示：“不可能，一般知名啤酒品牌都不会有政策上的突然松动，更不会进行低价抛售。”“过期啤酒、贴牌酒、山寨酒等对身体有较大危害。”成都健康饮食专家廖宾告诉记者，“啤酒是以大麦和啤酒花为主要原料发酵制成，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，而假酒往往使用添加剂勾兑，不仅危害巨大，而且在灌装和运输过程中，与空气接触，很容易造成二次发酵，消费者喝后轻则呕吐、反胃，重则还会造成晕厥。”

小贴士：

消费者在选购啤酒时，首先需要从啤酒的外包装上观察，正规的啤酒商品标签图案比较清晰，颜色比较鲜艳，摸上去表面有凹凸感；而冒牌的啤酒商品标签比较模糊、颜色较浅，纸张的质地也不好，容易起皱。同时，观察瓶盖。问题啤酒的瓶盖往往是重新压制，较为松动，而正规啤酒瓶盖压得很紧，必须借助工具才能打开。此外，还可以从气味上识别，由于假冒啤酒的瓶盖是重新压上去的，密封不严，所以瓶中的麦芽酒香容易挥发，闻起来没有很浓的酒香味。

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