节前亲友聚会多 适度点餐不浪费

雅安日报讯临近春节，不少在外地工作的市民回到雅安趁着过节与好友相聚一番；一些公司和各种民间团体，也开始组织年终聚会活动……年末聚餐，让饭店酒店的生意再次迎来高峰，不过，记者近日走访发现，随着节俭意识的增强，不少市民点单都很理智，并且主动打包剩余饭菜。

张莉是民间骑行队的成员，每当临近春节，骑行队就会组织队友们聚餐，增进队员之间的交流沟通，也向大家带去新春的祝福。聚餐的地点通常是价格适中的餐厅。今年聚餐后，大家不约而同叫来服务员，将没有吃完的食物一一打包。

“今年打包的食物和以往有点不一样，一是打包的数量少了，另外打包的菜基本上都比较完整。”张莉说，大家都有了吃不完就打包的观念，并且在点菜时候就考虑到了“适度”的问题，一桌菜吃到最后，剩下的并不算多。

“我觉得这样的做法非常好，不像过去剩菜过多造成浪费。”张莉说。

一家饭店的工作人员表示，近日饭店迎来了生意的高峰期，每天都会接到不少预定，生意比平时更加火爆了。前来用餐的人多了，厨余垃圾却没有同过去一样出现“暴增”的情况，市民们自觉“光盘”“打包”的意识增强了。

“现在大家来订餐，都会先报人数，我们也会根据人数为顾客提供适当的菜单请他们参考。”该工作人员说。

记者鲁妮娜

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