市区相关部门对宝塔区牛羊家禽定点屠宰厂进行验收

本报讯（冯学东）近日，由市畜禽屠宰管理办公室牵头，由市区商务局、市环保局、市动物质检站、区畜牧局等部门共同参与的综合验收组一行，对宝塔区定点屠宰场进行了实地考核验收。

宝塔区家禽定点屠宰厂始建于2008年，位于市区延河下

游桥沟镇王岔沟村，占地16亩，据市中心8公里，与210国道相近，交通便利，共有家禽屠宰厂车间800平方米，建有两条现代化家禽生产线。家禽待宰房500平方米，日宰能力10000只。同时为了规范牛羊屠宰，保障肉品安全，根据《陕西省牲畜

屠宰管理条例》、《延安市牛羊定点屠宰厂设置意见》相关要求，经市政府批准宝塔区设立牛羊定点屠宰厂。该厂在宝塔区家禽定点屠宰厂的基础上，于2011年5月动工，目前主体工程已建成，有牛屠宰车间502.5平方米，羊屠宰车间242平方米，

牛待宰圈569.8平方米，羊待宰圈450.4平方米，日可宰牛500头，羊1000只。

验收小组根据有关法律法规及相关标准，按照水源条件、屠宰流程、设备设置、检验消毒、污染物处理设施、产品无害化处理设施等主要条件对该屠

宰场进行了实地勘察。经过严格详细的评定，验收小组认为该屠宰场已基本达到相关标准的要求，对需要继续加强改进的地方，验收组提出了具体要求进行整改。

验收组指出，定点屠宰是事关老百姓能否吃上放心肉的食品安全工程，是顺民意、得民心的“民心工程”，该项目的顺利实施并投入使用，可实现从源头上保证食品安全。

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