国营宾馆的领路人——记先进工作者、延川县宾馆总经理房海军

本报记者肖金雄通讯员杨琦

上，庸者下，劣者汰”的用人机制，调整中层管理人员，择优聘用合同工上岗，优化管理层人员组合。

为了提高宾馆管理水平，多年来房海军一直坚持“走出去、请进来”的人才战略，每年他都与宾馆班子成员外出参加酒店高级经理培训班，学习先进的酒店管理经验。他们还到延安周边、黄河沿岸一些兄弟县考察县级宾馆管理。同时，宾馆每年还从外面请来酒店管理专家，对全体员工进行培训。“这使员工开阔了视野，掌握了本领，练好了内功。”房海军说。

加强培训提高了员工的素质，优胜劣汰优化了管理层人员组合，延川宾馆走上了健康快速的发展道路。从2007年至2010年，延川宾馆效益以每年100万元的收入直线增长，2010年至2012年，延川宾馆连续三年创收达千万元，完成税金超百万元。如今延川宾馆一年一个台阶，荣誉也纷至沓来。2009年以来，先后荣获县、市“文明单位”、“文明单位标兵”、市级“先进职工之家”、“诚信经营示范企业”称号，全国“三星级饭店”授牌。2010年，房海军被评为市级“劳动模范”，2011年被评为县“国有企业先进个人”，2012年被推选为延川县人大代表。

“管理酒店需要有热心、细心、耐心、公心、良心；留住人才方能兴业，真材实料是取胜的法宝；不怕消防、不怕安检、不怕食药监，有问题更能促进我们的工作。”延川县宾馆总经理房海军如是说。

皮肤黝黑、身材敦实、说话铿锵有力的房海军，1998年调到当时的县招待所任副所长，2007年起升任延川宾馆总经理至今。掌管延川宾馆八年来，房海军不断探索、总结，提出了管理酒店的“五心法则”：热心、细心、耐心、公心、良心。热心就是要喜欢酒店这个行业；细心就是要做到不能出现漏洞；耐心就是要做到对不同顾客的各种要求不急不躁；公心就是要求管理者时时刻刻维护员工与集体的利益；良心就是要用好的食材做出可口健康的饭菜。房海军是这样说的，也是这样做的。“五心法则”渐渐地变成了延川宾馆工作人员的工作宗旨和核心价值观。

要做加法还要做减法

延川市场上一只鸡22元，而延安市场上的一只富利牌鸡48元，房海军最终选用富利牌鸡。“富利牌鸡干净且安全，口碑较好，这是舍近求远选择富利鸡的原因。”房海军说。“选择真材实料，就是要让顾客吃得舒心，把生意做长久。”这是房海军做的加法。

房海军经常这样说，降低成本就是增加收入。2013年，他从设施设备技术改造下手，投入30万元

对厨房实施了燃料油改气工程，随后按季度调整使用锅炉，既节能降耗又环保，仅厨房用气与锅炉燃料年均节省开支26万元。这是他做的减法。

该花的钱一定要花，但是该节约的就一定要节约。这便是房海军的经营之道。

房海军把员工尤其是临时工利益看得尤为重要。他常说：“你心里不装着员工，不给员工办实事，员工就不会服从你的管理。”

一次检查中，房海军看到洗涤房通风不畅，洗衣工大汗淋漓，当即便安排工程部增安了电风扇。房海军作为宾馆的总经理，他认真落实员工的医保、养老保险、加班、过节补助等国家福利待遇政策。每年向考上大学的员工子女奖励2000元，坚持对困难家庭进行慰问。

郑春文是一名四川籍孤儿，2005年跟随师傅到延川宾馆成了宾馆内部的一名电工。3年后，郑春文的师傅离开，而他却留了下来，这一干就是10年。不但如此，房海军还让郑春文担任工程部经理，为其签订了无固定期限合同，还将他的妻子也安排到宾馆上班。

对员工的关心、体贴，凝聚了人心、稳定了团队。

加强人才培养，优化管理团队

房海军担任延川宾馆总经理后，大力推行“能者

新闻推荐

百名农民苹果技术员“充电”忙

本报讯（通讯员杜静）“我今天到这里专门来学习栽植、修剪技术。回到村里，我还要给村民辅导哩。”延川县后袁家沟村村委会主任袁树贤一大早就来到县城，参加县上举办的苹果管理技术培训会现场，等候专家的...

延川新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是延川县这个家。