海阳有机茶跻身高端市场, 海岸生态茶引起业界广泛关注

本报讯记者从海阳市果业局获悉，该市将进一步扩大种茶面积，将茶叶种植这一朝阳产业做大做强。据海阳“丹露春”茶场负责人钱树国介绍，自申请了有机茶地理标志后，该茶场生产的“碧雪香”等品牌绿茶便供不应求，已经成功跻身高端茶叶市场，“海岸生态茶”也在全国茶叶市场叫响。

钱树国是海阳“南茶北引”的领路人，他一直走在茶叶种植的前沿。2002年以前，钱树国在海阳市经营一家纸箱厂，每年有10多万元的利润。2002年底，在一次与南方种茶朋友的交流中，钱树国第一次对种茶产生了浓厚兴趣。但海阳还无人种茶，既没有经验可以借鉴，又没有技术人员进行指导。钱树国专门去南方进行了一次考察。2003年，钱树国毅然停掉纸箱厂，改种茶树，做了海阳南茶北引第一个“吃螃蟹”的人。

2003年3月，钱树国开始尝试性种植30亩茶园，起初苗木长势很好。但由于缺乏经验，栽培方式不对路，2004年春天，苗木全部死掉，损失高达20多万元。从那时起，钱树国开始攻坚苗木越冬问题，并自己研究出了一套小弓棚越冬方法。2004年秋天，不甘失败的钱树国再次种茶20亩，并邀请市科技局、果业局的科技人员一同参与，集中攻关南茶越冬和抗旱等课题，钱树国的茶园———丹露春茶场也成为海阳市“南茶北引”的试验田，技术人员采用土法冬季保温保湿试验。让他没有想到的是，这次仍然以失败告终。钱树国开始赴全国茶叶主产区进行详细考察。经过详细考察和反复论证，2006年，丹露春茶场先后引进龙井43、龙井长叶、碧云等国家级优良品种，再次种茶20亩，这一次，苗木获得90%以上的成活率。

经过四年的艰辛探索，钱树国不但攻克了在北方种植茶叶所面临的成活率低、抗旱防冻等技术难关，还摸索出整套南茶北种高产栽培管理技术，形成了有别于南茶的海阳绿茶特色。在钱树国的带动下，海阳绿茶开始探索建立产业化经营机制，把企业与基地、茶农有机联系在一起，采取举办培训班、建立茶业生态示范园等形式，迅速壮大了海阳绿茶产业。

2011年，钱树国建起了有机茶园。他投资三十万建了两个沼气池，沼渣、沼液当做有机肥喂茶树，用沼气灯杀虫，沼气来炒茶，经济又环保。用沼液取代化肥，茶叶外观显著不同，丹露春茶场的茶叶都是墨绿色的，钱树国说，通过茶叶颜色就可辨别出是不是有机茶。上了沼气池后，不仅肥料钱省了，电费和农药费也省了，因为沼气灯不仅能照明，还可以杀虫，用上沼气后，自家60亩茶园的管理成本大幅下降。老钱也因有机茶种植而声名远播。

如今，钱树国已经申请了有机茶地理标志，树立起了自己的品牌。丹露春茶场的“碧雪香”等品牌相继通过有机茶转换产品认证，列入烟台名牌产品，并被2012亚沙会指定用茶。这些产品除了在山东本土热销外，还受到北京、上海、广州、苏浙等地消费者青睐。值得一提的是，“丹露春”、“碧雪香”、“天夼山”等烟台绿茶品牌，已成功跻身高档茶叶市场，不但销路大开，更是受到业界的广泛关注。（记者）

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