海阳茶叶斩获“中茶杯”两项大奖

□阎婷

姜雅静报道

本报海阳讯近日,由中国茶叶学会举办的第十一届“中茶杯”全国名优茶评比活动圆满结束,海阳茶叶再次参选并揽下两项大奖——海阳锦源健康产业发展有限公司选送的三皇山海阳顶红、三皇山海阳麦绿分别荣获一等奖和优质奖。

“中茶杯”名优茶评比是全国最具权威的名茶评比大赛之一,每隔两年举办一届。与往年相比,本次评比在历届“中茶杯”评比活动基础上,进一步严格规范评比程序,邀请了13名评审专家,根据《“中茶杯”全国名优茶评比办法》分外形组和内质组分别进行审评,保障了评比活动的公正、公平、权威。

“我们能赢得这两项荣誉,主要是后发优势明显,加工工艺精细。”锦源健康产业发展有限公司副总经理王建军透露。2013年,该公司投资1500余万元建成了500亩生态茶园,由于公司发展茶园较晚,在茶园建设、管理和加工方面,都充分采用了新经验、新技术。

海阳政府也在大力引导和支持茶业发展。海阳市果业发展中心积极与中国农科院杭州茶叶研究所进行合作,将顶级茶叶专家请进海阳,实现茶企与高端制茶工艺“无缝对接”。如今,专家组已经初步摸索出了一套海阳绿茶扁形加工工艺和一套海阳红茶加工工艺,将帮助海阳茶加工工艺全面改良提升。

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