“嘎啦”苹果开始上市, 面对同一价格,各地果农反应不一

(YMG记者姜乾通讯员王杨苏楠摄影报道)立秋之后,水果市场也悄然开始换季。近日,各大果品批发市场上,早熟品种———“嘎啦”苹果开始上市,将逐步代替西瓜,成为当季果品市场上市量最大的品种。

据悉,市场上嘎啦苹果的销售价格平均为2.5元/斤,而树下收购价格平均为2.2元/斤。面对同样的价格,各地果农反应不一。其中,莱州果农认为,今年收成不错,价格也挺好,和去年基本持平,辛苦总算没白费。而栖霞果农认为,苹果受灾严重,好果没剩几个,这个价格确实有点低。

市场价格:均价每斤2.5元基本跟去年持平

“嘎啦”苹果上市季节,烟台市各大果品市场,可见市民和商贩讨价还价、挑选过秤的场景。昨天上午,市区南郊的烟台现代果蔬水产批发市场内,一箱箱个头均匀的“嘎啦”苹果泛着粉红色的光泽,映着商贩开心的笑颜。

“今年的价格不算高,平均算起来批发价格也就2.5元/斤。”商贩王国强擦了把汗,气喘吁吁地说,这个价格,基本跟去年持平,比较能让消费者接受。

王国强介绍,“嘎啦”苹果收购刚刚开始,他运的这车只能算先头部队,“后续大军”还要等一个周左右才能大量上市。

果农反应:莱州和栖霞果农对价格反应不一

作为烟台苹果中的最早熟品种,嘎啦苹果的上市价格,非常敏感。

莱州市程郭镇蒋家村果农穆可欣表示:“今年嘎啦苹果收成不错,价格也挺好,一斤能卖到2元左右。我家一共种了3亩苹果,其中30棵是“嘎啦”品种,预计收入能达到2.7万元,辛苦总算没白费!”

当前,嘎啦苹果在莱州的开市收购价为2.2元,目前规格70mm以上的成品果收购价保持在1.8元以上,“酒果”的收购价也达到了4毛5,价格让果农们比较满意。

莱州市嘎啦苹果上市较早,烟台市“苹果之都”———栖霞,很多果园的嘎啦苹果刚刚摘袋上色。“尽管还没几户苹果成熟,但是价格已经下来了,最好品质的收购价为3元/斤。”栖霞市唐家泊镇榆山后村赵桂娥说,最高品质的苹果采不了多少,算起来,平均价跟莱州那边相差不大。

面对同一个价格,栖霞果农的反应跟莱州果农截然相反。赵桂娥有些失望地说,今年春天,她们那儿普遍遭受冰雹灾害影响。完好无损的苹果,一棵树也找不到几个,大伙本来盼望卖高价,弥补下损伤,但是这个价格,跟预期相差太大。

后续走势:价格常高开低走预期后期有降价可能

尽管当前苹果市场价格有了大概,但是由于销售期长,苹果价格上下波动早已司空见惯。

常年来烟台市收购果品的浙江客商孙威介绍,由于嘎啦是早熟果,上市时间短,大家为了争夺货源,往往刚上市的时候会把价格抬高一两毛,待到苹果大面积上市时价格自然要回落。

六、七年前,孙威就来到烟台市做苹果销售贩卖生意,他表示:烟台苹果个头均匀,色泽好,口感也好,在浙江销售很好,很多超市都向其订货。“今天一天收了两万来斤,我打算一共收购二十万来斤,然而等过段时间再来收红富士。”孙威如是说。

作为早熟果,嘎啦品种也有着自身的缺陷,那就是不耐储存。栖霞果农马卫国介绍:今年嘎啦苹果果型和光泽度都挺好的,但是要想卖高价得赶时间。因为嘎啦苹果成熟后需马上卖,否则口感就不好了,也怕遇到阴雨天嘎啦苹果裂口,卖相不好,因此常有商贩抓住这个特点,在苹果集中成熟期压价。

销售形势:嘎啦苹果大多被外地客户预订

在当前红富士品种一统果界的形势下,嘎啦苹果在烟台市的产量并不很高。它一般作为红富士品种的授粉树,每棵服务五六棵红富士存在。

正是由于产量较少,蒋家村党支部书记蒋永山对今年村里苹果销路很有信心,他告诉记者,蒋家村共有苹果种植基地1500亩,其中嘎啦苹果占了约350亩。目前,销售形势不错,大多被外地客户预订,让果农们笑开颜。

莱州市果树站站长杨鲁光也表示，目前，莱州市的嘎啦苹果种植面积接近2万亩，大多数果园已经和销售商达成收购意向，苹果销售形式一片大好。

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