YMG记者常萌
通讯员莫言摄影报道
2家食品企业化验室蒙尘
昨日上午,市质监局计量科和稽查局工作人员来到开发区几家食品生产企业进行检查。在盛泰水产公司,化验室布满了灰尘。用来检验产品菌类含量是否超标的培养箱前,有一个已经腐烂的苹果。本来标有“无菌室”的化验间蒙上了厚厚一层灰。
“我们这个化验室好几年没用过了,以前产品出口,还有化验员在这工作。”这家水产公司生产部长周某说,“自从2006年产品不出口了,水产只做初加工,化验室就没人用了。”
周伟食品的化验室也是同样情况。记者在这里看到,用来保存器皿的干燥箱里面放着几团报纸。这家食品厂的负责人一直未出现,工作人员查看化验室仪器检定报告时,发现仪器也属超期未检。
另一家水产公司的产品出口欧美,因此企业对化验室的仪器检定很认真。但工作人员发现,20多台件计量器具检定报告已经超期,“不过,超期时间不长,多是过了期限四五天。”计量科科长于金波说,“企业应该在到期前半个月之前,提出仪器检验申请。”上午检查的多家食品生产企业中,只有磁山矿泉水一家企业,化验室仪器按期检定,且化验员证件齐全。
眼镜店老板:验光机还要检定吗?
离二中最近的一家眼镜店,已经在乐山里开了多年,是个不折不扣的老店。质监局工作人员进入这家眼镜店时,只见桌子上摆着五六副已经配好的眼镜。当工作人员询问老板“验光机上次检定是什么时间”时,他回答:“验光机还要检定吗?”
质监局工作人员告诉该店老板,验光机、校度计必须一年检定一次。“不然你给学生配眼镜,度数不合适,对学生视力有影响。”于金波耐心介绍说。他表示,“验光机属于计量工具,必须一年检定一次,如果企业实在有困难,我们可以减免检定费用。”
化验仪器不准确、超期未检的达5%
随后,质监局工作人员来到佳世客超市,检查水果称重计量器是否准确。之前,有市民举报,称佳世客电子秤不准确,缺斤少两情况很严重。举报是否属实?质监局计量所工作人员前往现场进行检查。
计量所定量包装科科长于秀丽在经过五次测量后,确认电子秤显示重量与砝码标准重量完全一致,现场检查的食品重量也全部与标注重量一致。
上午的检查发现,产品化验仪器长期未用、超期未检现象并非个例。“烟台市发放生产许可证的食品生产企业有1300多家,但平时检查时发现,化验仪器不准确、超期未检的多达5%。”于金波介绍,对于所有超期未检的计量工具,需在7天内整改,如不整改将依法处罚。
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