“中平牌”海参就是中国好海参, 旗下胶东海参精品商场省内最大、围堰养殖海参规模国内第一

寻找中国好海参⑦

烟台市海参协会主办

YMG记者孙朝军

我们寻找的“中国好海参”品牌，需要拥有完整的产业链，包括适宜海参生长的天然海域、科学的增值养殖与加工、销售流程。

中平实业是烟台市海参协会的副会长、秘书长单位，拥有国内规模最大围堰海参养殖基地，其旗下的胶东海参精品商场是省内规模最大单体海参商场。多年来，“中平牌”海参在市场上赢得了广泛口碑，请跟记者一起去探访一下，他们的海参是经过怎样的产业链条才上市的吧。

第一：海参采自黄渤海天然海域

中平牌海参均采自黄渤海无污染海域，其海参养殖场和育苗场，被列为山东省海产养殖的技术试点基地，确保商场每一个海参的来源都清清白白。目前，他们已拥有国内规模最大的围堰海参基地，其海参将于2015年批量上市。

第二：加工环节严格执行QS标准

中平实业在探索海参育苗、放养、捕捞一条龙的同时，还注重加工等环节的配套技术。该公司拿出优质地块在幸福地带建设了20亩的海参加工厂，工厂全部按照国家规范的标准建设，确保自己经销的海参全部由自己加工。

正是因为有了质量做保证，胶东海参精品商场的中平牌海参一路绿灯，顺利获得国家工商总局商标局的注册，成为烟台第一个获得国家注册的海参商标。

第三：确保上市海参品质，不售一枚次参

在加工环节，中平实业严格按照国家相关质量规范，每完成一个批次都要进行检验，确保每个加工好的成品参发制比例不低于1：5。要确保这一点，唯一的做法就是由工人一个一个海参的分拣。每批上柜的海参都是先发制，没问题后再上柜台。加工中出现的次品参怎么处理？中平实业的做法是，全部以最低价内部处理，不让一个次品参上市。

第四：海参论个叫卖，高品质海参平价销售

胶东海参精品商场是烟台市百城万店无假货示范店，对于首次登门的消费者建议：先买一、两个参，回家吃着好再回来。

中平牌海参通过了省级工商部门的质量检测，所有海参产品均高于国家标准。偌大的胶东海参商场属于自有店面，零房租的优势使公司能够将价值近百万元的房租让利给消费者，维护价格的稳定。

第五：对于批量购参客户登门回访、电话回访

对于批量购买的客户，商场有登门回访和电话回访的惯例，要求做到让客户百分之百满意。如今，经常有人拿着各类海参请胶东海参精品商场的专家鉴别，这都源于消费者的信赖。

胶东海参精品商场的海参均注明产地和规格，郑重承诺：假一罚十。

胶东海参精品商场地址：

一商场：芝罘区瀛州街66号（原北马路大庙花鸟市场北门西）

销售服务电话：6223992。

二商场：芝罘区大马路3号付10号（虹口大酒店正对面）销售服务电话：6233379。

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