陪旅客过大年, □姜梦遥

上世纪70年代中期，烟台火车站与船港之间，像点样子的食宿之地，只有一个烟台饭店。当时，烟台饭店可是市区首屈一指的“北大楼”（“南大楼”即当年的百货大楼），我在里面当服务员，记不清有多少个大年三十，是陪旅客一起度过的。

那时候的交通条件哪比现在，船到码头车到站，人们出远门就指望这两样交通工具呢。赶上春节客流大，买不到火车票船票回不了家的旅客，只能先在烟台饭店住下，而对那些直拖到年三十还走不了的旅客，饭店就得安排会餐。所以，除夕这天，不管是晚上火车晚点几个小时，我们都要延长打烊时间，等待客人进门。此时，外面的鞭炮声早已“噼啪”响起，家人的饭菜也已经备好，但我们回不了家，依然要静心等待。

当晚上十点多的那趟火车来了，风尘仆仆提着大包小卷的旅客走进店门，我们便纷纷上前接待，让这些出门在外的旅人能吃上一顿年夜饭。对买不上船票，需留宿一晚的旅客，饭店除了准备了热气腾腾的水饺和炒菜，还会准备几块小节目，有我们自编自演的“三句半”、小合唱等。到了开饭时间，楼上住店的旅客全都下来了，最多时能有十几个人。饭店领导带领我们与旅客联欢，一起享用年夜饭。有时候车船晚点，大雪纷纷下，鞭炮声阵阵响，候车候船的旅客过来买饭不方便，我们便把煮好的饺子、火烧等食品送到车船站大厅，很受旅客们欢迎。

年复一年，在饭店过大年已成习惯，这一天只要我当班，几乎都由我站最后一班岗。夜深了，当我带着一身疲倦回到家，桌上的饭菜被老母亲热了又热，而荧屏上的春节晚会也接近尾声了。

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